Tapassalaatti
15 min
Tapassalaatti syntyy nopeasti yhdistelemällä erilaisia raaka-aineita. Tarkka kokki asettelee ainekset vieretysten ja rennompi pyöräyttää ne sekaisin.
Reseptin ainekset
3-4 annosta
100 g
ilmakuivattua kinkkua
125 g
mozzarellaa
1 prk
artisokan sydämiä
100 g
kirsikkatomaatteja
1
ruukku tammenlehväsalaattia
1 dl
oliiviöljyä
½ dl
balsamicoa
2 tl
valkoviinietikkaa
⅓ tl
suolaa
⅓ tl
valkopippuria
1. Revi mozzarella sormin tai leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Irrota ilmakuivattuja kinkkusiivuja irti toisistaan. Halkaise artisokan sydämet ja kirsikkatomaatit
2. Revi tammenlehväsalaatti ja asettele tarjoiluvadille. Asettele salaatin viereen omille sektoreilleen kaikki raaka-aineet tai sekoita ne keskenään.
3. Sekoita kulhossa oliiviöljy, balsamico, valkoviinietikka, suola ja valkopippuri. Lisää kastikkeeksi tapassalaatin päälle.
Suosittelemme myös näitä
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
