Välipalat

Mehukkaasta mansikasta on moneen muuhunkin kuin makeisiin leivonnaisiin. Kun kesän mansikkasato on parhaimmillaan, punaisia herkkupampuloita on ihana popsia aamusta iltaan. Kokosimme ideat päivän jokaiselle aterialle!

Raikas ja rapea vesimeloni on täydellistä purtavaa helteisinä kesäpäivinä. Sen lisäksi että vesimeloni maistuu sellaisenaan, se on mahtava raaka-aine monenlaisiin kesäruokiin. Poimi reseptit!

Oletko maistanut rullajäätelöä (rolled ice cream) Thaimaan-lomalla? Hauskan jäätelön tekeminen onnistuu myös kotona, välineiksi tarvitset vain terästarjottimen ja taipuisan lastan. Tässä reseptissä on passiohedelmää, mutta voit käyttää myös muita hedelmiä tai marjoja!

Suolaiset muffinit lukijamme Hannan reseptillä valmistuvat nopeasti vaikka yllätysvieraille. ”Suunnittelin nämä kansalaisopistolla pitämälleni kurssille. Teimme muffineista pari erimakuista versiota. Resepti on helppo ja nopea toteuttaa myös yllätysvieraille, sillä täytteeksi käy melkein mikä vain, mitä kaapista löytyy. Kermaviilin voi korvata maidolla”, Hanna kertoo.

Kauppojen pakastealtaissa pilkistää nyt monikerroksisia herkkuja, raikkaita klassikoita ja yllättäviä makuyhdistelmiä. Valitsimme kauden kiinnostavimmat uutuusjäätelöt. Mistä innostut eniten?

Marmoroidut munat eli kiinalaiset teemunat yllättävät pääsiäisen brunssi- tai lounaspöydässä. Katso ohje ja värjää veikeitä marmorimunia teen tai mustikan avulla!

Veikeät ja herkulliset pilvimunat on yllättävän helppo valmistaa. Herkun salaisuus on kovaksi vatkattu, juustoraasteella maustettu valkuaisvaahto. Katso resepti ja kokeile!

Aukaistut pitaleivät taipuivat pikaisiksi pizzapohjiksi. Täytä mezepizzat artisokan sydämillä, hummuksella ja fetalla ja paista herkulliseksi pikkupalaksi uunissa.

Taittelutortilla on riemukas tapa täyttää tortillat. Tiktokista tutusta "tortilla wrap hackista" myös lapset innostuvat! Kurkkaa jutustamme, kuinka tortillataskujen kieputtelu onnistuu sekä poimi resepti ja täytevinkit.

Kasvistortillat täytetään hauskojen taittelutortillojen tyyliin lohko kerrallaan tomaatilla, pinaatilla, härkäpapumurulla ja juustokastikkeella. Valmiit tortillataskut pääsevät pannulle lämpenemään ja lopuksi ne kruunataan vielä tuoreella korianterilla.