Ballerinan pannarit
Banaanipannukakut ovat Atte Kilpisen vakioaamiainen – tanssija on paistanut niitä jo vuosia jaksaakseen pitkälle päivään
20 min
”Vuosien ajan aamiaiseni oli banaanipannukakut. Niistä saa energiaa pitkälle päivään. Taikina on superhelppo surauttaa tehosekoittimella. Kardemumma ja kaneli tuovat pannareihin makua. Päälle laitan marjoja ja viikonloppuisin myös vaniljarahkaa sekä vaahterasiirappia”, Atte Kilpinen kertoo.
”Ruoka hallitsee elämääni. Syön, jotta keho toimii ja jaksan treenata aamusta iltaan. Kun kokkaan, laitan työn alla olevan teoksen musiikin soimaan ja käyn alitajuisesti läpi koreografiaa", Kansallisbaletin 1. solistitanssija, tanssitaiteilija ja koreografi Atte Kilpinen kertoo.
Reseptin ainekset
2 pannaria
1
banaani
2
kananmunaa
noin 1 dl
kaurahiutaleita
ripaus
kardemummaa
ripaus
kanelia
voita paistamiseen
Tarjoiluun
marjoja
vaniljarahkaa
vaahterasiirappia
Atte Kilpisen banaanipannarit – ohje:
- Sekoita ainekset tehosekoittimella tasaiseksi taikinaksi.
- Paista pannulla pienessä määrässä voita. Hyväpintaisella, laadukkaalla pannulla voita ei välttämättä tarvitse.
- Nauti marjojen, vaniljarahkan ja vaahterasiirapin kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
