Vastustamaton duo
Rahkapullapannari yhdistää kaksi tuttua herkkua – makuun on helppo rakastua!
45 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 30 min
Kardemummalla maustetun pannukakun päälle lisätään rahkapullasta tuttu täyte. Rahkapullapannari maistuu parhaalta marjojen kera.
Reseptin ainekset
12 palaa
4
munaa
1 l
kevytmaitoa
5½ dl
vehnäjauhoja
2 rkl
sokeria
2 tl
kardemummaa
1 tl
suolaa
100 g
voita
Rahkakuorrute
500 g
maitorahkaa
2
munaa
1 dl
sokeria
2 tl
vaniljasokeria
Lisäksi
300 g
marjasekoitusta
2 rkl
sokeria
Rahkapullapannari – ohje:
- Vatkaa munien rakenne rikki isossa kulhossa. Lisää maito. Lisää kuivat aineet vatkaten joukkoon. Sulata voi ja lisää taikinaan. Anna turvota 30 minuuttia.
- Kaada pannukakkutaikina leivinpaperin päälle uunipannulle.
- Paista pannukakkua 250 asteessa uunin keskitasolla ensin 15 minuuttia.
- Sekoita rahkakuorrutteen ainekset.
- Lisää kuorrute esikypsennetyn pannarin päälle 12 keoksi. Alenna lämpöä 225 asteeseen ja paista vielä 15–20 minuuttia tai kunnes pannukakku on kauniin värinen ja rahka on hyytynyt.
- Tarjoa sokeroitujen marjojen kanssa.
Kommentit