Kahvin kera

Raejuustopaistos – proteiinia uhkuva pannarimainen jälkkäri tarjotaan lakkahillon kera

Name: Raejuustopaistos – katso ohje | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: munaa; kevytmaitoa; raejuustoa; vehnäjauhoja; sokeria; vaniljasokeria; suolaa; voita vuoan voiteluun

Kasvis

1 h 20 min

{

Aktiivinen 10 min

Passiivinen 1 h 10 min

Pannukakkua muistuttava paistos syntyy raejuustosta. Se sopii erityisen hyvin hillon kanssa tarjottuna – vaikkapa iltapäiväkahvin kera.

Teksti Mika Rampa

Kuvat Mika Rampa

27.2.2025

Reseptin ainekset

4 annosta

munaa

3 dl

kevytmaitoa

200 g

raejuustoa (2 % rasvaa)

1 ½ dl

vehnäjauhoja

1 rkl

sokeria

1 tl

vaniljasokeria

¼ tl

suolaa

1 rkl

voita vuoan voiteluun

Raejuustopaistos – ohje:

Riko kananmunien rakenne kulhossa vispilällä. Lisää maito, raejuusto, vehnäjauhot, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi ja anna taikinan turvota 30 minuuttia.
Kaada taikina voideltuun uuni- tai piirakkavuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Tarjoa hieman lämpimänä hillon kanssa.