Sadonkorjuu

Viikossa sadonkorjuuseen! Heidi versottaa satoa keittiössään ympäri vuoden: ”Olen kokeillut lähes kaikkea, mitä voi versottaa”

Espoolainen Heidi Kiikka haluaa kasvattaa itse terveellistä ruokaa mutta on malttamaton. Heidi saa pikasatoa versottamalla. "Versottaminen koukuttaa ja houkuttaa myös syömään terveellisemmin", Heidi sanoo.

Syksyinen juustokakku maistuu kurpitsalta ja kinuskilta – täydellinen makuyhdistelmä on samaan aikaan makea ja mausteinen

Syyssadon voileipäkakku – kuohkea kolmen kerroksen kasviskakku sesongin väreissä

Rullattu kesäkurpitsagratiini – näyttävän uuniruoan juju on sopivan suolainen ja hapan fetajuusto

Hoi leipuri, pyöräytä nämä seuraavaksi! 3 sadonkorjuuajan herkkua, joita ei voi ohittaa: "Herranjestas miten hyvää"

Näitä haluat maistaa juuri nyt! 3 sesonkiruokaa, joita lukijat suitsuttavat: ”Nyt ollaan herkun äärellä”

Maailma on täynnä ihania ruokia, mutta kerrankin valinta on helppo: nämä kolme rakastettua ja kehuttua reseptiä kannattaa ottaa tekolistalle heti. Munakoisovuoassa, kaalipyöryköissä ja kesäkurpitsa-tomaattivuoassa maistuu upeasti kesän kypsyttämä sato.

Aina on tilaa viljellä! Minivihannekset kasvavat pikkuisessa tilassa – ja mikä parasta, saat nopeasti satoa

Hyviä uutisia sinulle, johon viljelyinto iski vasta nyt: ehdit kasvattaa vielä kesäksi korikaupalla satoa. Minivihannesten kasvattaminen onnistuu melkein missä vain ja silloinkin, kun kevään esikasvattamiset jäivät välistä. Satoa ei tarvitse kauaa odotella, sillä pikkuherkut korjataan keskenkasvuisina.

Voiko tomaatin kasvatus olla näin helppoa? Upota viipale multaan ja saat kesällä ikiomia punaposkia!

Ami Korsman istutti maaliskuussa tomaatin viipaleet multaan. Kesällä hän herkutteli viipaleista kasvattamillaan tomaateilla. "Tämä oli hauska kokeilu, ja lopputulos oli iloinen yllätys."

Sadonkorjuupiirakka – kauniin ristikon alle piiloutuu kunnon kasa kasviksia

Muhkea sadonkorjuupiirakka saa ylleen näyttävän, mutta tosi helpon ristikon. Säästä siis nokare pohjataikinaa ja puno syksyn kaunein kasvispiirakka. Videon avulla onnistut taatusti!

Hukutko sinäkin omenoihin? Mehuasemalla puristettu omenamehu on pullotettua luksusta – näin pääset nauttimaan siitä!

Notkuvatko sinunkin omenapuusi tänä vuonna ylen määrin satoa? Paras tapa päästä siitä eroon on tehdä omenamehua, vinkkaa Maku-lehden päätoimittaja Satu Koivisto, jonka perheessä omien puiden mehua nautitaan pitkälle kevättalveen.

Haetaan lisää