Kukkakaali on nyt edullista – kokkaa siitä ainakin nämä 5 herkullista ruokaa

Kylmän kesän vuoksi kukkakaalisato on kypsynyt yhdellä kertaa, ja osa kaaleista uhkaa jäädä syömättä. Kokosimme viisi ihanaa kukkakaalireseptiä, joihin uppoaa kaali jos toinenkin. Jos et ole vielä kokeillut näitä, nyt on hyvä hetki kokkailla.

Teksti Kotivinkki

Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

1. Valmista kasviskuskusta kukkakaalista! Helppo, gluteeniton feta-kukkakaalikuskus maistuu sellaisenaan tai vaikka grillatun lihan kanssa. Nappaa resepti!

2. Kukkakaalia ja pastaa? Kuulostaa oudolta, mutta kyseessä on yksi sivustomme hittipastoista. Kukkakaalit kypsennetään kevyesti paistamalla. Sardellit, sitruuna ja valkosipuli tuovat ruokaan mahtavan aromiyhdistelmän. Kurkkaa ohje!

3. Tyrniä ja tyrskyjä -blogin Sari lähti kukkakaalitalkoisiin tällä maailman helpoimmalla lisukkeella: kokonaisena paahdettava, jogurttitahnalla maustettu kukkakaali. Katso resepti!

4. Kukkakaaliwingsit ovat olleet tämän kesän hitti. Ihanan rapeat suupalat katoavat lautaselta hetkessä! Näin teet kukkakaaliwingsit.

5. Perinneruokaa prkl -blogin Mika kehitteli arkeen sopivan jauheliha-kukkakaalivuoan.

Lue lisää:

Julkaistu: 21.8.2017