Maku

Kukkakaalicurry

30 min
GL
MU
4.07
3

"Hurry curry" -kukkakaalicurry on kasvisruoka, joka valmistuu kätevästi kiireessäkin. Maukas curry saa pehmeyttä kookoksesta ja väriä pinaatista sekä korianterista.
Tulosta
Kuvat Sanna Peurakoski

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kplkukkakaalia (n. 800 grammainen)
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 1/2 rklcurrya (jauhetta)
  • 5 dltomaattimurskaa
  • 4 dlkookosmaitoa
  • 2 dlturkkilaista jogurttia
  • 100 gtuoretta pinaattia
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1 dltuoretta korianteria (hienonnettuna)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN15 min
MITÄ PIDIT?
4.07