Kasvikset

Pinnalta rapea ja sisältä lihaisan muheva – munakoiso on kuin luotu schnitzeliin! Vegeleikkeet tarjoillaan makua pursuavan seesami-misokastikkeen kanssa

Munakoisoschnitzelit saavat kaverikseen vastustamattoman kastikkeen paahdetuista seesaminsiemenistä, valkosipulista ja misosta. Lupaamme, ettei annoksesta jää makua puuttumaan!

Kasvispasta – maistuvaa arkiruokaa parhaimmillaan! Herkullisin versio syntyy, kun valitset kauden raaka-aineita

Bagna cauda – kuin kuuma kylpy kasviksille! Lämmin voikastike tuo pöytään tuulahduksen Italiaa

Kaikilla kasviksilla, kiitos! Höyryävä talkookeitto on ylistys sadonkorjuukaudelle

Näin onnistuu hilloaminen, etikkasäilöntä, suolaaminen ja umpiointi – kurkkaa vinkit ja reseptit, joiden avulla säilöt kesän maut talteen

Kreikkalaiset kesäkurpitsaburgerit – täytä hampurilaiset kasvispihveillä, vihanneksilla ja oliivi-fetakastikkeella!

Kreikkalaisittain maustetut kasvishampurilaiset täytetään kesäkurpitsafritterillä, pihvitomaatilla, salaatilla ja oliivi-fetakastikkeella. Psst! Kesäkurpitsapihvit maistuvat myös sellaisenaan salaatin ja kastikkeen kera.

Syötävä kimppu on herkullisen ihana tuliainen ja koriste sadonkorjuujuhliin! Katso ohje

Jos mietit helppoa ja erilaista tuliaista tai sadonkorjuujuhlien koristetta, sido syötävä kimppu. Kaunis vihanneskimppu syntyy jo muutamasta aineksesta. Tuliaiskimppuun voi sujauttaa mausteeksi herkullisen soppareseptin.

Fermentointi irrottaa kasviksista aivan uusia makuja – nappaa vinkit ja säilö satokauden maut hapattamalla

Fermentointi on ikivanha kasvisten säilöntämenetelmä, jonka avulla ravintoarvot ja rakenne säilyvät hyvin. Hapattamalla tehtyjen säilykkeiden maku vaihtelee miedosta kirpeän happamaan hapatusajasta riippuen.

Lounassalaatti Jennifer Anistonin tyyliin! Nappaa somehitiksi noussut ohje

Yrttisen kvinoa-fetasalaatin ohje nousi somessa viraalihitiksi, kun sen kerrottiin olevan Jennifer Anistonin lempisalaatti. Ruokaisaa lounassalaattia kannattaa kokata kerralla tuplasatsi ja pakata rasiaan mukaan lounaaksi – olipa se sitten suosikkinäyttelijän ohje tai ei, herkullista nimittäin joka tapauksessa!

Perinneruokaa Prkl

Scarpaccia – Italialainen kesäkurpitsapiirakka

Helppo kesäkurpitsapiirakka syntyy sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Erillistä pohjaa ei tarvita, sillä se sekoitellaan kurpitsaviipaleiden joukkoon. Tämä kesäkurpitsa piirakka on myös gluteeniton. Tämän kesäkurpitsapiirakan juuret juontavat Italiaan ja valmistustapa on melko

Haetaan lisää