Kasvikset

Perinneruokaa Prkl

Lämmin kukkakaalisalaatti

Lämmin kukkakaalisalaatti on kevyt, mutta täyttävä ruoka. Kukkakaalit ja pekoni paistetaan pannulla ja tillikastike viimeistelee annoksen. Maanantai lähtee käyntiin hieman kevyemmällä ruualla. Kaupasta löytyi vielä tuollainen värillinen kukkakaalisekoitus, niin ajattelin lähteä
1
0
Paahdettu romanesco – vihreä kukkakaali saa uunissa rouskuvan rapean pinnan
Maku
Hoi leipuri, pyöräytä nämä seuraavaksi! 3 sadonkorjuuajan herkkua, joita ei voi ohittaa: "Herranjestas miten hyvää"
Kesäkurpitsat piilosilla, 10 parasta kesäkurpitsaruokaa
Tyrniä ja tyrskyjä
Näitä haluat maistaa juuri nyt! 3 sesonkiruokaa, joita lukijat suitsuttavat: ”Nyt ollaan herkun äärellä”

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Hölskytetty kurkku-kaalisalaatti

Vähän aikaa sitten julkaistu hölskytetty varhaiskaalisalaatti saavutti suuren suosion. Totesin silloin, että varhaiskaalia on meidän perheessä kulunut reippaasti tämän kevään ja kesän aikana. Hölskytettyä varhaiskaalisalaatti on tullut perheen pyynnöstä tehtyä viikottain ja
8
0

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Punajuuri-fetasalaatti

Punajuuri-fetasalaatti on ihan parasta kesäruokaa lämpömittarin näyttäessä hellelukemia. Helteillä ainakin minulla on ruokahalu välillä kadoksissa. Parhaiten tuntuvat maistuvan raikkaat salaatit. Uusia punajuuria olen jo muutaman kerran paahtanut uunissa, ne vaan ovat niin hyviä. Usein
4
0

Perinneruokaa Prkl

Kesäkurpitsakääryleet muffinssipellillä

Helpot kesäkurpitsakääryleet valmistuvat hetkessä muffinssipellillä. Leikkaa kesäkurpitsat ohuiksi siivuiksi ja asettele muffinssipellille kupeiksi. Lisää päälle herkullinen täyte ja kypsennä. Näiden kesäkurpitsakääryleiden idea juontaa juurensa muutama vuosi sitten valmistamistani
5
0
Pysy mukana!
Tilaa uutiskirjeemme tästä

Hellepäivän lounas – 9 simppeliä ja raikasta ateriaa keskikesän kuumiin päiviin

Kun lämpömittari kipuaa hiostaviin lukemiin, keittiössä ei totisesti tee mieli hyöriä yhtään pakollista enempää. Poimi tästä ideat aurinkoisten kesäpäivien lounaisiin!

Kotivinkki

Grillatut kasvikset – nopeasti valmistuva lisuke on supersimppeli mutta täynnä makua

Grillatut kasvikset toimivat raikkaana lisukkeena mille tahansa grilliruoalle. Reiluina lohkoina paistetut fenkolit ja juuriselleri saavat makean vastaparin porkkanoista ja broccolinista.
Haetaan lisää