Juustoinen kukkakaali-kanavuoka
Munaton
45 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 30 min
Lado siivutettu kukkakaali uunivuokaan kanapalojen ja sinihomejuuston kanssa. Täyteläisessä kastikkeessa kypsynyt vuoka maistuu myös kukkakaalia vierastavalle, niin hyvin kaikki maut pelaavat yksiin. Nauti höyryävän kuumana lämmittämään viileää iltaa.
Reseptin ainekset
6 annosta
400 gmaustamattomia kanafileitä
1 rkloliiviöljyä
1 rklvoita
4 rklvehnäjauhoja
200 gmyskikurpitsaa (eli butternut-kurpitsa)
1 kplpurjo
3 dlkermaa
150 gmozzarellajuustoraastetta
100 gsinihomejuustoa (rasvaa 30 %)
500 gkukkakaali
suolaa ja mustapippuria
Juustoinen kukkakaali-kanavuoka – ohje:
- Leikkaa kanafileet isoiksi paloiksi. Kuumenna paistinpannulla oliiviöljy ja voi. Pyörittele kanapalat vehnäjauhoissa ja paista niihin pannulla kullanruskea pinta.
- Kuori ja kuutioi myskikurpitsa. Silppua purjo. Lisää kurpitsa ja purjo pannulle kanan kanssa. Paista välillä käännellen 5 minuuttia.
- Kaada pannulle kerma. Sekoita mukaan puolet juustoraasteesta ja murusteltu sinihomejuusto. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
- Kaavi seos uunivuokaan. Leikkaa kukkakaalista kova kanta. Riko kaali muutamaan osaan ja viipaloi reiluiksi siivuiksi.
- Lado kukkakaaliviipaleet kastikkeen päälle. Ripottele pinnalle loppu juustoraaste.
- Paista juustoista kukkakaali-kanavuokaa 200 asteessa uunin keskitasolla 30 minuuttia.
Kasvisgratiini – mehevä ja iki-ihana herkku valmistuu nopsasti kesäkasviksista!
Grillattu kukkakaali – loistava kesäinen lisuke saa pähkinäisen säväyksen egyptiläisestä dukkahista
Täytetty kukkakaali – uunissa paahdettu herkku mehevällä lehtikaalitäytteellä
Kung pao kukkakaalista on maukas kasvisversio kiinalaisen keittiön klassikosta
Kolmen kaalin pastassa valloittaa vekkuli kasviskopla – kukkakaali, parsakaali ja ruusukaali pyörähtävät pannulla ja sujahtavat sitten kermaiseen kastikkeeseen
Arkipelti – tee maukkaat jauhelihapihvit ja herkullinen lisuke samalla vaivalla
Nopea kukkakaalikeitto – sametinpehmeä sosekeitto saa potkua pinaatista
Paahdettu romanesco – vihreä kukkakaali saa uunissa rouskuvan rapean pinnan
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
