Japanilainen ruoka

Japanilainen munakasrulla eli tamagoyaki – sopiviksi suupaloiksi leikattu herkku on kuin luotu jaettavaksi

Japanilainen munakasrulla on maukas pikkusuolainen. Rullalle kääräistyn tamagoyakin jujuna on, että se paistuu mehukkaaksi kerros kerrallaan. Makuun tuovat oman lisänsä kanafondi sekä pieni määrä sokeria.

Voiko enää söpömpiä ollakaan? Pinkit sushiburgerit hurmaavat ulkomuodollaan ja herkullisilla täytteillään

Misokeitto – perinteisen japanilaisen sopan salaisuus piilee maukkaassa liemessä

Lohi-nuudelisalaatti – kokoa japanilaishenkiset annokset soijassa marinoidusta kalasta, rouskuvista kasviksista ja merilevälastuista

Misonuudelit – kokkaa nuudelit japanilaiseen katuruokatyyliin ja mehevöitä ne maukkaalla misokastikkeella

Tällaista sushia et ole ennen nähnyt – värikkäät mosaiikkisushit muistuttavat lähes taidetta!

Neliönmuotoiset mosaiikkisushit kootaan värjätystä riisistä ja muista väreiltään yhteensopivista aineksista. Värjää riisi punajuurella ja kiepauta makit rullalle aivan uudella tavalla. Katso vaihe vaiheelta -kuvat ja video mosaiikkisushien rullaamisesta!

Ramenkeitto

Ramenkeitto on lämmittävä japanilainen nuudelikeitto, joka nautitaan perinteisesti kulhosta ryystämällä. Kun teet ramenkeiton riisinuudeleista, se on gluteeniton. Muussa tapauksessa voit käyttää vehnäpohjaisia ramen-nuudeleita.

Miso-nuudelikeitto

Misotahna on monien japanilaisten keittojen mauste. Nuudeleina voit käyttää japanilaisia ramen- tai udonuudeleita tai melko yleisesti myynnissä olevia munanuudeleita. Mieto ja aromaattinen miso-nuudelikeitto sopii piristäväksi lounaaksi.

Okonomiyaki eli Japanin pizza

Okonomiyaki on japanilainen paistettu ruoka, joka muistuttaa eurooppalaista munakasta. Valmista tämä ihana pitsamainen munakas vaikkapa aamupalaksi.

Japanilainen lohikeitto

Japanilaishenkisen lohikeiton juju on tasapainoisen makuinen liemi sekä nopsasti kypsennetyt kasvikset ja kala. Tämä soppa ei tykkää seisottamisesta: tarjoa se heti!

Haetaan lisää