Ilman nypläystä
Pitsigyozat – tällä helpolla niksillä saat pakastenyytteihin rapean pitsireunuksen
20 min
Rapealla pitsireunuksella koristetut gyozat näyttävät superhienoilta, mutta eivät vaadi juurikaan vaivaa! Valmiit pakastenyytit paistuvat pannulla ekstrarapeiksi pienellä kikalla. Tee vedestä ja jauhoista seos, jonka kaadat paistuvien nyyttien sekaan. Seos muodostaa nyyteille pitsireunuksen pannulla hissukseen paistuessaan.
Reseptin ainekset
4 annosta
1 pkt (220 g)
gyozoja (pakaste)
1 dl
vettä
1 rkl
vehnäjauhoja
2 rkl
rypsiöljyä
Kastike
1
limen mehu
1
punainen chili
½ dl
soijakastiketta
1 rkl
seesamiöljyä
1 rkl
hunajaa
Pitsigyozat –ohje:
- Sekoita vesi ja jauhot tasaiseksi seokseksi.
- Kuumenna 1 rkl öljyä pinnoitetulla paistinpannulla ja laita puolet gyozoista jäisinä pannulle. Laske lieden lämpötila keskilämmölle ja paista nyyttejä kahdelta kyljeltä 1–2 minuuttia niin, että ne ruskistuvat kevyesti. Asettele nyytit pannulle vieri viereen ja kaada puolet vesi-jauhoseoksesta pannuun. Peitä pannu kannella ja hauduta noin 5 minuuttia. Tarkista välillä kuinka paljon pitsiseos on paistunut. Ota kansi pois ja kypsennä, kunnes jauhoseos on kypsynyt pannulla rapeaksi ja ohueksi, pitsimäiseksi kerrokseksi pannun pohjalle. Siirrä paistetut gyozat tarjoiluastiaan. Paista loput gyozat samalla tavalla.
- Purista limen mehu kulhoon. Hienonna chili. Yhdistä kulhossa kaikki kastikkeen ainekset.
Kommentit