Ruokakulttuuri

1970-luvulla lähes jokaiselle mökkipihalle ilmestyi futuristinen pallogrilli. Ajan hengen mukaan grillien pinnassa loistivat kirkkaat perusvärit.

Perunavelli on klassikko, jota ei kannata unohtaa. Nauti perunavelli sellaisenaan tai tuunaa ruokaisammaksi helpoilla lisukkeilla. Suolainen sienisalaattisilmä lehtipersiljan kera nostaa perunavellin uusiin sfääreihin!

Ylioppilasjuhlat onnistuvat, kun juhlat on hyvin suunniteltu. Järjestelyissä on tärkeää delegoida työtehtäviä, pyytää apua ja huomioida eri juhlien suunnitteluun liittyvät yksityiskohdat. Täältä löydät kattavat vinkit ylioppilasjuhlien järjestämiseen ja onnistuneeseen päivään!

Ruokatoimituksen sokkomakutestissä arvioitiin 10 eri tuotemerkin riisipiirakkaa eineshyllyltä. Raadin suureksi yllätykseksi yli kolmasosa testin piirakoista paljastui yhden tehtaan tekeleiksi. Ainesosissa oli eroja vain hieman tai ei ollenkaan. Silti joukosta löytyi yksi kirkas voittaja.

Lapset kasvoivat eikä virkatuilla ruoilla leiki enää kukaan, mutta närpiöläinen Maria Skog, 38, virkkaa edelleen melkein joka päivä. Koukulla ja langalla syntyy käden käänteessä upea sushiannos, sipsipussi tai herkkuvohvelit marjoineen päivineen.

Unohda kauhu ja keppostelu! Tarjoa näiden sijasta ystävillesi leipää ja kurpitsahuveja illanistujaisten muodossa. Inspiroidu tunnelmallisesta kuvakoosteesta ja poimi reseptit suussasulaviin herkkuihin.

Kysyimme lukijoiltamme, mitkä Suomi-ruoat ansaitsisivat paikan Ruotsiin avautuvassa Disgusting Food Museumissa eli ällöttävien ruokien museossa. Makuja on monia, mutta ääniä sateli muun muassa klimppisopalle sekä erilaisille veri- ja velliruoille. Löytyykö listalta mielestäsi oikeat ruoat?

Ruotsiin avautuu lokakuussa ennennäkemätön museo, joka kokoaa yhteen 80 ällöttävää ruokaa maailmalta. Ruokien joukossa on myös yksi kansakuntien mielipiteet jakava Suomi-herkku. Mikä sinusta on Suomen ällöttävin ruoka, joka ansaitsisi päästä näytille ruotsalaiseen museoon? Kommentoi jutun lopussa!

Kysyimme lukijoilta, mitkä lapsuuden lempiruoat saavat sydämen edelleen sykkimään. Rakkaita makumuistoja herättivät muun muassa erilaiset puurot ja vellit, makaronilaatikko sekä mummin lihapullat. Ovatko nämä nostalgiset ruoat sinunkin lapsuutesi suosikkeja?

Helsingin Kallion setlementtitalon tiloihin perustettiin syyskuun alkupuolella naapuruston yhteinen jääkaappi, johon kuka tahansa voi lahjoittaa ruokaa tai noutaa sitä itselleen. Ideana on vähentää ruokahävikkiä. Toimittajamme leiriytyi päiväksi jääkaapin eteen seuraamaan, miten systeemi toimii. Käykö kaapilla ihmisiä, mitä ruokaa lahjoitetaan ja hakeeko hävikkiherkkuja kukaan? Voisiko pelkällä hävikkiruoalla elää?