Ruokakulttuuri

Ruokakulttuureissa näkyvät yhteisöjen tärkeät perinteet, tavat, ilmiöt ja makumieltymykset. Uppoudu erilaisten ruokakulttuurien maailmaan kanssamme!

Kalaa ja kavereita! Kutsu ystävät koolle ja järjestä rennot silakkabileet

Silakkabileet on ehkä paras juhlakonsepti koskaan! Kokoa pieniä syötäviä alkupaloiksi, kokkaa pääruoaksi iso hiilisilakka-ohrapaella ja herkuttele ystävien kanssa. Poimi rennot reseptit täältä.

Pallogrilli teki sytytysnesteellä terästetystä makkarasta kestoherkun – näin keksinnön tie kulki Yhdysvalloista suomalaiseen mökkipihaan

1970-luvulla lähes jokaiselle mökkipihalle ilmestyi futuristinen pallogrilli. Ajan hengen mukaan grillien pinnassa loistivat kirkkaat perusvärit.

Perunavelli – neljän raaka-aineen ikiklassikko

Perunavelli on klassikko, jota ei kannata unohtaa. Nauti perunavelli sellaisenaan tai tuunaa ruokaisammaksi helpoilla lisukkeilla. Suolainen sienisalaattisilmä lehtipersiljan kera nostaa perunavellin uusiin sfääreihin!

Pysy mukana!

Tilaa uutiskirjeemme tästä

Ylioppilasjuhlat: näin onnistut järjestelyissä ja nautit suuresta päivästä yhdessä vieraiden kanssa

Ylioppilasjuhlat onnistuvat, kun juhlat on hyvin suunniteltu. Järjestelyissä on tärkeää delegoida työtehtäviä, pyytää apua ja huomioida eri juhlien suunnitteluun liittyvät yksityiskohdat. Täältä löydät kattavat vinkit ylioppilasjuhlien järjestämiseen ja onnistuneeseen päivään!

Testasimme 10 eineshyllyn riisipiirakkaa ja yllätyimme: makutestissä yksi selkeä voittaja ja neljän piirakan pettymys

Ruokatoimituksen sokkomakutestissä arvioitiin 10 eri tuotemerkin riisipiirakkaa eineshyllyltä. Raadin suureksi yllätykseksi yli kolmasosa testin piirakoista paljastui yhden tehtaan tekeleiksi. Ainesosissa oli eroja vain hieman tai ei ollenkaan. Silti joukosta löytyi yksi kirkas voittaja.

Maria virkkaa hämmästyttävän aidonnäköisiä ruokia lähes joka ilta: ”En pysty lopettamaan virkkaamista, sillä se on niin hauskaa”

Lapset kasvoivat eikä virkatuilla ruoilla leiki enää kukaan, mutta närpiöläinen Maria Skog, 38, virkkaa edelleen melkein joka päivä. Koukulla ja langalla syntyy käden käänteessä upea sushiannos, sipsipussi tai herkkuvohvelit marjoineen päivineen.

Järjestä tunnelmalliset kurpitsajuhlat! Valmista ihania herkkuja, kata värikäs pöytä ja kutsu kaverit syksyiseen illanviettoon

Unohda kauhu ja keppostelu! Tarjoa näiden sijasta ystävillesi leipää ja kurpitsahuveja illanistujaisten muodossa. Inspiroidu tunnelmallisesta kuvakoosteesta ja poimi reseptit suussasulaviin herkkuihin.

Hyi ja yök! Nämä 15 ruokaa ovat lukijoidemme mielestä Suomen ällöttävimpiä – löytyykö listalta oma inhokkisi?

Kysyimme lukijoiltamme, mitkä Suomi-ruoat ansaitsisivat paikan Ruotsiin avautuvassa Disgusting Food Museumissa eli ällöttävien ruokien museossa. Makuja on monia, mutta ääniä sateli muun muassa klimppisopalle sekä erilaisille veri- ja velliruoille. Löytyykö listalta mielestäsi oikeat ruoat?

Onko tämä todella Suomen kamalin ruoka? Ruotsiin avautuu ällöttävien ruokien museo, ja mukana on yksi meikäläinen pöperö

Ruotsiin avautuu lokakuussa ennennäkemätön museo, joka kokoaa yhteen 80 ällöttävää ruokaa maailmalta. Ruokien joukossa on myös yksi kansakuntien mielipiteet jakava Suomi-herkku. Mikä sinusta on Suomen ällöttävin ruoka, joka ansaitsisi päästä näytille ruotsalaiseen museoon? Kommentoi jutun lopussa!

Seuraa meitä

Muistatko vielä mummon makaronivellin tai kananmunakastikkeen? 10 nostalgista suosikkiruokaa, jotka tuovat lapsuusmuistot mieleen vielä tänä päivänäkin

Kysyimme lukijoilta, mitkä lapsuuden lempiruoat saavat sydämen edelleen sykkimään. Rakkaita makumuistoja herättivät muun muassa erilaiset puurot ja vellit, makaronilaatikko sekä mummin lihapullat. Ovatko nämä nostalgiset ruoat sinunkin lapsuutesi suosikkeja?

Haetaan lisää