Ruokakulttuuri

Ruokakulttuureissa näkyvät yhteisöjen tärkeät perinteet, tavat, ilmiöt ja makumieltymykset. Uppoudu erilaisten ruokakulttuurien maailmaan kanssamme!

Paahtosuola – onko tämä yksinkertaisen nerokas perinneherkku sinulle tuttu? ”Uusien pottujen kanssa taivaallista”

Paahtosuola on eteläsavolainen perinneherkku, jota syödään kesällä uusien pottujen kanssa. Maku-lehden toimituspäällikkö Tiina Valkonen on oppinut paahtosuolan taian isältään ja mummoltaan. Poimi helppo resepti jutun lopusta – todennäköisesti kaivat ohjeen esiin jatkossa joka kesä!

Avi-isän herkkuja koko kansalle! Hummusta ja falafeleja valmistava Baba Foods sai alkunsa perheen perjantai-illallisista

Baba Foods on erikoistunut Lähi-idän ruokatuotteiden, kuten falafelien ja hummusten eli kikhernelevitteiden valmistukseen. Ronit Hovav-Halosen ja Tomer Hovavin johtama yritys sai alkunsa sangriakannun äärellä, kun sisarukset pohtivat, miten muutkin pääsisivät nauttimaan viikottaisten perheillallisten mauista.

Tätä ruokaa Sara Chafak kokkaa viikoittain: "Kasvispastasta tulee kylläinen olo, mutta se on niin kevyt, että sen jälkeen jaksaisi juosta maratonin"

Malli, laulaja, ja somevaikuttaja Sara Chafak kestitsee vieraitaan marokkolaisilla herkuilla mutta suosii arkisin nopeita ja simppeleitä ruokia. Nappaa jutun lopusta Sara Chafakin kasvispastan resepti!

Minna Kuukka on MasterChef VIP -voittaja! Poimi radiotoimittajan italialaisten lihapullien resepti

Radiotoimittaja Minna Kuukka voitti MasterChef VIP -kilpailun ja 10 000 euroa Helsingin yliopiston syöpätutkimusrahastolle. Toiseksi ruokaohjelmassa, jossa kilpailivat julkisuudesta tutut henkilöt, sijoittui tubettaja Miska Haakana.

Makaronilaatikosta se lähti! Kirsi alkoi koota pojalleen reseptivihkoa rakkaista ruoista – "Ajattelin, että opetanpa hänelle"

Kirsi Konttorin poika Lauri halusi tarjota äitinsä tekemää makaronilaatikkoa kavereilleen, koska se on niin hyvää. Niin syntyi idea reseptivihkosta, johon Kirsi nyt kirjaa Laurille talteen suosikkireseptejään – mikä ihana idea! Nappaa jutun lopusta Kirsin lasagneresepti.

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Tiesitkö, että Väinämöisen palttoonnappi sai alkunsa hävikkiä ehkäisevästä ideasta? Rakastettu ruis-snack täyttää jo 50 vuotta

Suomalaisten rakastama rukiinen snack tuli markkinoille jo vuonna 1971, jolloin leipurimestari Jussi Linkosuo keksi idean hyödyntää reikäleivästä ylijäävää osaa. Juhlavuoden kunniaksi Linkosuo on lanseerannut napista yhteistyössä kuluttajien kanssa räätälöidyn kauraisen version.

Valitsetko perinteisen vai jotain uutta? Katso tästä joulun parhaat klassikkoreseptit ja houkuttelevat vaihtoehdot niille

Löytyykö joulupöydästäsi tänä vuonna kaikki perinteiset herkut? Vai kaipaatko jotain uutta? Kokosimme suositut klassikkoreseptit ja herkulliset uudet vaihtoehdot niille. Jos et pysty päättämään, kumpi vaihtoehdoista on houkuttelevampi, valmista ihmeessä molemmat!

Mikä kouluruoka oli suosikkisi? Poimi 8 legendaarista reseptiä & niiden uudet versiot

Muistako koulun puuropäivän, maistuiko kanaviillokki? Listasimme nostalgiset kouluruoat ja uudet, vähintään yhtä makoisat vaihtoehdot. Poimi reseptit!

Kahvihetken pitkät perinteet – näin suomalaisista tuli kahvikansaa, joka nauttii kupposen kuumaa niin ilossa kuin surussakin

Kahvi koukutti suomalaiset 1700-luvulla, ja siitä lähtien se on rytmittänyt päivää ja koonnut meitä saman pöydän ääreen. Runsaan kahvinjuonnin ansiosta lukuisista kodeista löytyy edelleen kahviastiastoja tilaisuuteen jos toiseenkin.

Seuraa meitä

Syötkö joskus valmisruokia? Millaisista resepteistä pidät? Vastaa arkiruokakyselyyn ja osallistu arvontaan!

Arkiruokakyselyn vastausaika on päättynyt. Kiitos kaikille osallistuneille!

Haetaan lisää