Hedelmät

Dr. Sugar

Kandeeratut sitrukset

Viimeinen luukku ja sen takaa löytyy ihanat kandeeratut sitrukset. Voit kandeerata mitä tahansa sitruksia, suosikkejamme on appelsiini ja veriappelsiini! Kandeeraus tapahtuu keittämällä sitrusviipaleita ihanassa sokeriliemessä ja sen jälkeen antaen niiden kuivua. Voit dipata valmiit

Jouluinen hedelmäsalaatti – raikkaan makea päätös juhla-aterialle

Herkkuaurinkoja! Kandeeratut sitrukset ilahduttavat niin jouluasetelmassa kuin jälkiruoan koristeena

Cumberlandinkastike – perinteinen englantilainen klassikkosoosi maustaa monenlaiset liharuoat

Päärynägalette, kinuskinen herkku Bretagnen tyyliin! Leivo hedelmäinen avopiiras pimeiden iltojen piristykseksi

Unelmien Talo&Koti

Oivallinen yhdistelmä suolaista ja makeaa – valkosipulinen luumu-rosmariinihillo on mainio lisä liharuoille

Tässä on hillo, josta innostuu myös suolaisen ystävä! Valkosipuli ja tuore rosmariini antavat luumuhillolle mukavan pikantin ja metsäisen säväyksen. Suolaisenmakea luumu-rosmariinihillo sopii esimerkiksi possufileen tai -kyljysten seuraan.

Merjan käsissä tylsäkin välipala muuttuu taianomaiseksi – "Harvoin pilkon hedelmistä tavallisia palasia"

Ruotsinsuomalainen Merja Erkstam sommittelee ja kaivertaa arkisista raaka-aineista mielikuvituksellista ruokataidetta. Hänen lempimateriaalinsa on täydellisen pyöreä meloni.

Satumainen omenahyvekakku yhdistää mehevän omenahillokkeen, vaniljakreemin ja pehmeän marenkikuorrutuksen

Olipa kerran omenakakku! Kahdesta eri pohjasta leivottavan suloisenmakean omenahyvekakun valmistus on helppoa, vaikkakin monivaiheista. Lopputulos kuitenkin palkitsee leipojan ja kakku häviää pöydästä ennen kuin ehdit sanoa omena!

Omenoiden kuivaaminen onnistuu helposti uunissa – katso ohje!

Omenoiden kuivaaminen on kätevä tapa säilöä hedelmäpuiden satoa. Kuivatut, kanelilla maustetut omenaviipaleet maistuvat sellaisenaan tai myslin seassa sekä sopivat myös leivonnaisten koristeluun.

Omenahillo ‒ se lettujen, vohveleiden ja pannarin herkullisin kaveri

Omenahillo on helppo tehdä itse. Hillon voi myös maustaa omilla lempimausteillaan, kuten kanelilla, vaniljalla tai vaikkapa sitruunalla. Nappaa ohje ja maustamisvinkit. Suut makeaksi!

Haetaan lisää