Miten hävitän terijoensalavan?

Salava kuten muutkin haavansukuiset puut tekevät runsaasti juuriversoja. Ne voivat olla melkoinen riesa, kun puu on kaadettu. Versominen estetään kahdella konstilla. Perinteinen menetelmä on kaulata puu pari vuotta ennen kaatamista. Kaulaaminen tehdään kirveellä noin metrin korkeuteen. Kuori kalvetaan pois muutaman kymmenen sentin matkalta. On syytä varmistaa, että vihreä ja elävä nila saadaan kokonaan pois, jotta juuriston yhteys lehvästöön estetään. Lehvästö kuolee ja myös juuristo riutuu. Kun puu kaadetaan, sen juuristossa ei ole enää voimaa muodostaa juuriversoja. Toinen konsti on kemiallinen: Ecoplug-napit. Ne sisältävät glyfosaatti-rikkahävitettä. Kaadetun puun kantoon porataan muutama reikä ja napit lyödään vasaralla reikiin. Aine vapautuu pikkuhiljaa kannon kautta puun juuristoon ja tappaa juuriston niin, että juuri- tai runkoversoja ei muodostu. Pertti Rajala

KAUPAT

Brunssi

Tämän reseptin takia kannattaa keittää liikaa spagettia – värikäs ja maukas pastamunakas ilahduttaa lounaalla!

Pastamunakas syntyy nopeasti eilisen spagetinjämistä. Lisää munakkaaseen raikastukseksi kesäkurpitsaa, tomaatteja ja tuoreita yrttejä. Nam!

Halloumi-pinaattipannukakku sujahtaa uuniin nopeasti – poimi arkea helpottava resepti!

Kotivinkki

Salaatti kuin kukkakimppu! Kesäinen siikasalaatti hurmaa vaikkapa noutopöydässä

Kotivinkki

Mozzarellaa, parmankinkkua, pestoa... Italialainen perunasalaatti yhdistää antipastopöydän parhaat maut!

Kotivinkki

Kesäpäivän helppo lounas! Vihreä kasvismunakas pursuaa raikasta rouskuteltavaa ja saa mehevyyttä mozzarellasta

Kotivinkki

Kas näin arkinen pannukakku muuttuu juhlavaksi: mausta taikina parmesaanilla ja sitruunalla & kuorruta kuohkealla kalkkunamoussella

Parmesaanipannari saa herkullisen hunnun savukalkkunamoussesta. Retiisit, sitruunankuori ja tuoreet yrtit koristavat herkun. Nappaa resepti!

Nokkosshakshuka on täydellinen brunssiruoka – Lähi-idän keittiöstä tuttu tomaatti-kananmunapannu höystetään nyt nokkosilla

Ruokatoimittaja Kati Pohja hyödyntää mielellään ruoanlaitossa nokkosia. ”Nokkonen on terveyspommi, jota kannattaa pakastaa talven varalle”, hän sanoo. Nappaa Katin herkullisen nokkosshakshukan resepti visusti talteen!

Munakas + juustokakku = buffetpöydän uusi vetonaula! Munakasjuustokakku maistuu mehevältä cheddarilta ja vihreältä parsalta

Parsalla ja kevätsipulilla viritetty munakasjuustokakku on brunssin vetonaula. Kakun teko ei vaadi turhaa kikkailua ja valmis komeus koristellaan rennosti kasalla maukkaan rapeita herneenversoja.

Suolaiset muffinit maistuvat välipalalla tai juhlien pikkusuolaisena – poimi lukijamme Hannan nopea ja muunneltava resepti!

Suolaiset muffinit lukijamme Hannan reseptillä valmistuvat nopeasti vaikka yllätysvieraille. ”Suunnittelin nämä kansalaisopistolla pitämälleni kurssille. Teimme muffineista pari erimakuista versiota. Resepti on helppo ja nopea toteuttaa myös yllätysvieraille, sillä täytteeksi käy melkein mikä vain, mitä kaapista löytyy. Kermaviilin voi korvata maidolla”, Hanna kertoo.

Herneletut valmistuvat näppärästi ilman jauhoja tehosekoittimessa – tarjoile brunssilla tai lounaalla vuohenjuustotahnan kera

Hernelettupino kruunataan pehmeällä vuohenjuustotahnalla, mehevillä uunitomaateilla, rapealla pekonilla, sekä tuoreella rosmariinilla. Katso resepti ja ihastu!

Haetaan lisää