Brunssi

Salaatti kuin kukkakimppu! Kesäinen siikasalaatti hurmaa vaikkapa noutopöydässä

Kokoa suloinen salaattikimppu sesongin parhaista kasviksista ja graavi- tai savusiiasta. Melonikukkaset tuovat pirteän mehukkuuslisän salaattiin.

Mozzarellaa, parmankinkkua, pestoa... Italialainen perunasalaatti yhdistää antipastopöydän parhaat maut!

Kesäpäivän helppo lounas! Vihreä kasvismunakas pursuaa raikasta rouskuteltavaa ja saa mehevyyttä mozzarellasta

Kas näin arkinen pannukakku muuttuu juhlavaksi: mausta taikina parmesaanilla ja sitruunalla & kuorruta kuohkealla kalkkunamoussella

Nokkosshakshuka on täydellinen brunssiruoka – Lähi-idän keittiöstä tuttu tomaatti-kananmunapannu höystetään nyt nokkosilla

Munakas + juustokakku = buffetpöydän uusi vetonaula! Munakasjuustokakku maistuu mehevältä cheddarilta ja vihreältä parsalta

Parsalla ja kevätsipulilla viritetty munakasjuustokakku on brunssin vetonaula. Kakun teko ei vaadi turhaa kikkailua ja valmis komeus koristellaan rennosti kasalla maukkaan rapeita herneenversoja.

Suolaiset muffinit maistuvat välipalalla tai juhlien pikkusuolaisena – poimi lukijamme Hannan nopea ja muunneltava resepti!

Suolaiset muffinit lukijamme Hannan reseptillä valmistuvat nopeasti vaikka yllätysvieraille. ”Suunnittelin nämä kansalaisopistolla pitämälleni kurssille. Teimme muffineista pari erimakuista versiota. Resepti on helppo ja nopea toteuttaa myös yllätysvieraille, sillä täytteeksi käy melkein mikä vain, mitä kaapista löytyy. Kermaviilin voi korvata maidolla”, Hanna kertoo.

Herneletut valmistuvat näppärästi ilman jauhoja tehosekoittimessa – tarjoile brunssilla tai lounaalla vuohenjuustotahnan kera

Hernelettupino kruunataan pehmeällä vuohenjuustotahnalla, mehevillä uunitomaateilla, rapealla pekonilla, sekä tuoreella rosmariinilla. Katso resepti ja ihastu!

Yllätyssämpylät kätkevät sisäänsä mehevän herkkupalan! Yrttivoi viimeistelee lämpimät palluraiset

Yllätyssämpylöiden mehukkuus piilee taikinassa, johon sujautetaan maitorahkaa ja kaurahiutaleita. Ennen paistamista sämpylöihin kätketään vielä herkullinen mozzarellayllätys ja ne voidellaan valkosipulisella yrttivoilla.

5 + 3 ideaa pääsiäisen munaruokiin – valitsetko pirteän parsamunakkaan tai klassiset uppomunat?

Pääsiäisenä jos koskaan on hyvä syy valmistaa itse uppomunia – se on helpompaa kuin uskotkaan! Vai innostutko enemmän hauskoista pilvimunista, helpoista munakasmuffineista tai keväisen raikkaasta parsafrittatasta?

Haetaan lisää