Pannukakku – pellillinen kaikkien rakastamaa lohturuokaa
Kasvis
1 h 15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 1 h
Pannukakku on kaikkien rakastama lohturuoka, iltapala ja jälkkäriherkku. Tämän helpon ohjeen juju on voin ruskistaminen, joka onnistuu kätevästi samalla kun uuni lämpiää. Pannukakku hurmaa kaikki!
Reseptin ainekset
16 annosta
Pannukakku
4 munaa
1 lkevytmaitoa
4 dlvehnäjauhoja
2 rklsokeria
1 tlsuolaa
2 rklvoita
Tarjoiluun
2 dlmansikkahilloa
Pannukakku – ohje:
- Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa.
- Lisää puolet maidosta, jauhot, sokeri, ja suola. Vatkaa tasaiseksi. Lisää loppu maito ja vatkaa tasaiseksi. Anna pannukakkutaikinan turvota noin puoli tuntia ennen paistamista.
- Pane voi reunalliselle uunipellille ja nosta pelti kylmään uuniin. Kuumenna 200-asteiseksi. Nosta pelti pois uunista, kun voi on sulanut ja ruskistunut kevyesti. Kääntele peltiä hieman, jotta voi leviää pellille kauttaaltaan.
- Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada pellille. Nosta pelti varovasti uuniin.
- Paista pannukakkua 200-asteisen uunin keskitasolla 30–40 minuuttia, kunnes se on saanut kauniin värin. Paistoaika riippuu pellin koosta, joka vaikuttaa pannukakun paksuuteen.
- Anna pannukakun jäähtyä hetki ja leikkaa se paloiksi.
- Tarjoa pannukakku haaleana mansikkahillon ja halutessasi kuohkean kermavaahdon kanssa.
Vinkki!
Voit hyvin paistaa pannukakun myös leivinpaperin päällä pellillä. Sulata voi silloin esimerkiksi mikrossa ja lisää taikinaan.
Maailman paras pannukakku – nimensä veroinen täyteläinen herkku
Gotlantilainen pannukakku – hurmaavan mehevä herkku iltapalalle
Munaton pannukakku – rakas jälkkäriherkku sopii myös munattomaan ruokavalioon
Persikka-clafoutis
Amerikkalaiset pannukakut – täydellinen herkku viikonlopun pitkiin aamuihin
Taikapannari
Kuningatar-clafoutis
Monkey Butter eli kookos-banaanihillo – lettujen ja pannukakkujen paras kaveri
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
