Äyriäiset

Caesarpiirakka – kevään kaunein tarjoiltava saa pintaansa salaattikukkasen, rapeita parmesaanikrutonkeja ja juhlavia jokiravunpyrstöjä

Caesarsalaatti taipuu myös piirakaksi. Leipäkrutonkien sijaan caesarpiirakkaan rapeutta tuovat pohja ja pohjataikinasta pyöräytetyt parmesaanikeksit. Tätä kukaksi koristeltua tarjottavaa jokainen syöjä rakastaa!

Katkarapupasta, johon rakastut! Simppeli pasta koukuttaa valkosipulin, voin ja lempeästi kypsennettyjen tomaattien aromeilla

Mamma mia, mikä risotto! Kuvataiteilija Nanna Suden roomalainen rapurisotto on täydellistä lohturuokaa

Tuunattu isoäidin salaatti – modernin version jujuna ovat katkarapusattumat ja höylätyt avomaankurkut

Keitetyt dumplingit – kimchillä ja inkiväärillä maustettu katkaraputäyte tuo aasialaisiin taikinanyytteihin sopivasti potkua

Katkarapu-kookosrisotto – pehmeän ja täyteläisen risoton juju on kookosmaito

Katkarapu-kookosrisotto saa ihanan samettisen suutuntuman kookosmaidosta. Chili ja korianteri antavat katkarapujen ystävän ruokaan sopivan potkun.

Sitruunainen äyriäis-kalakeitto – hienoarominen soppa valmistuu helpommin kuin uskotkaan

Sitruunainen äyriäis-kalakeitto sopii leivän kanssa tarjottavaksi alkuruoaksi tai tuhdimmaksi pääruoaksi, kun lisäät keiton joukkoon muutaman perunan. Viimeistele makuelämys sitruunamajoneesilla.

Savusimpukkapasta – maukas pikapasta valmistuu vartissa

Savusimpukkapasta arki-iltana. Kuulostaako täysin utopistiselta? Pidä kaapissa aina kuivapastaa ja pari purkkia säilykesavusimpukoita, jotka ovat todella herkullisia ja edullisia. Pikapasta on pöydässä ennen kuin ehdit kattaa lautaset.

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Rapukausi alkaa – mitä juoda rapujen kanssa?

Kaupallinen yhteistyö: Wolfberger. Rapukausi on taas täällä! Monelle ruokaihmiselle rapuajan aloitus on kesän kohokohta. Pientä askartelua vaativat ravut ovat kiva tapa kutsua ystäviä yhteen.

Rapujuhlat ovat loppukesän kohokohta! Katso parhaat vinkit illanistujaisten järjestämiseen ja tarjoiluihin

Rapujuhlat ovat täydellinen syy kutsua pöytä täyteen ystäviä sekä nauttia hämärtyvistä illoista. Tarjoile ravut alku- tai pääruokana muiden herkkujen seurana.

Haetaan lisää