Äyriäiset

Makupommi maailmalta! Amerikkalaistyylinen maissi-katkarapukeitto on tuhti ja täyteläinen lohturuoka

Amerikan etelävaltioiden kreolikeittiöstä vaikutteita saanut, cajun-maustettu maissi-katkarapukeitto kuljettaa ajatuksissa kaukomaanmatkalle. Nappaa jättikatkaravuista, perunoista, maisseista ja kasviksista valmistuva resepti talteen!

Rapukakut – rapean herkun juju on mehevien rapujen ja rouskuvien suolakeksien yhdistelmä!

Rapukeitto – maukkaan keiton salaisuus on rapujen kuorista valmistettu liemi

Kaupallinen yhteistyö

Näin katat pöydän rapujuhliin – parhaat vinkit ja kauneimmat astiat löydät täältä

Caesarpiirakka – kevään kaunein tarjoiltava saa pintaansa salaattikukkasen, rapeita parmesaanikrutonkeja ja juhlavia jokiravunpyrstöjä

Katkarapupasta, johon rakastut! Simppeli pasta koukuttaa valkosipulin, voin ja lempeästi kypsennettyjen tomaattien aromeilla

Katkarapupasta viettelee vivahteikkaalla maullaan. Helpossa reseptissä ainekset vain paistetaan pannulla kevyesti, pasta keitetään ja ainekset sekoitetaan. Valkosipulin ja chilin maustama voi-öljyseos koukuttaa!

Mamma mia, mikä risotto! Kuvataiteilija Nanna Suden roomalainen rapurisotto on täydellistä lohturuokaa

Rapurisoton valmistus vaatii hieman malttia, mutta lopputulos palkitsee. Roomalainen rapurisotto ei voi jäädä liian kosteaksi, sillä riisi saa lähes uida liemessään. "Tämä prima piatto on minun, poikani Raffaellon ja oikeastaan kaikkien herkkua, joille sitä tarjoan. Sitä saa Roomassa klassista italialaista ruokaa tarjoavista ravintoloista. Risotto alla crema di scampi eli rapurisotto on erinomaista lohturuokaa", kuvataiteilija Nanna Susi sanoo.

Tuunattu isoäidin salaatti – modernin version jujuna ovat katkarapusattumat ja höylätyt avomaankurkut

Tuunattu isoäidin salaatti on ruokaisampi versio munasalaattinakin tunnetusta klassikosta. Jotkut mummot keittävät munat kivikoviksi, mutta kastike on herkullisempi pehmeistä keltuaisista tehtynä.

Keitetyt dumplingit – kimchillä ja inkiväärillä maustettu katkaraputäyte tuo aasialaisiin taikinanyytteihin sopivasti potkua

Keitetyt dumplingit katkaraputäytteellä ovat täydellistä lohturuokaa! Katkaravut sopivat taikinanyytteihin mainiosti, sillä ne kypsyvät nopeasti. Kimchi, inkivääri ja seesamiöljy tuovat täytteeseen mausteisia Aasian makuja.

Katkarapu-kookosrisotto – pehmeän ja täyteläisen risoton juju on kookosmaito

Katkarapu-kookosrisotto saa ihanan samettisen suutuntuman kookosmaidosta. Chili ja korianteri antavat katkarapujen ystävän ruokaan sopivan potkun.

Haetaan lisää