Ruokavaliot

Kuohkeat sämpylät & muut parhaat gluteenittomat leivonnaiset – Johanna Sjöholm oppi gluteenittoman leivonnan salat yrityksen ja erehdyksen kautta

Liisterin lailla sormiin jämähtävää taikinaa, kuivaksi muruksi hajoavaa kakkua. Kun Meillä kotona -sivuston toimituspäällikkö Johanna Sjöholm totutteli gluteenittomaan ruokavalioon, leipominen uusilla aineksilla tuntui aluksi vaikealta. Nyt hän jakaa suosikkireseptinsä ja oivallukset, joiden ansiosta leipominen on taas hauskaa.

Kaupallinen yhteistyö

Arjen ruoanlaitosta vastuullisempaa vaivattomasti – näillä vinkeillä vähennät ruokahävikkiä ja säästät rahaa

Parhaat vegaaniset markettituotteet – 19 löytöä, joita Maku-lehden lukijat ja toimitus suosittelevat!

Tämä ruoka osuu maaliin! Kokkaa kermainen lohikeitto jalkapalloilija Tim Sparvin tyyliin – ”Jos ei syö hyvin, ei voi pelata hyvin”

FODMAP rauhoittaa herkän vatsan – poimi vinkit ruokavalioon sopiviin raaka-aineisiin ja helppoihin arkiruokiin

Kasviproteiinia sen seitsemää sorttia – meneekö pää pyörälle kaurajauhiksista ja härkiksistä? Näin valitset sopivan eri ruokiin!

Haluatko vähentää lihan syömistä, mutta kasviproteiinien kummalliset nimet saavat vain ymmälleen? Tämän jutun luettuasi tiedät, miten eri tuotteet kannattaa valmistaa ja mihin ruokiin ne sopivat parhaiten.

”Ei ole realistista ajatella, että kaikki ryhtyisivät kasvissyöjiksi”, sanoo eettisestä lihansyönnistä kirjan tehnyt Sinimaaria Kangas

Sinimaaria Kangas teki kirjan siitä, miten lihaa voi syödä mahdollisimman eläin- ja ympäristöystävällisesti. Hän kehottaa suosimaan luomua ja riistaa – mutta ymmärtää myös tarjousjauhelihaa ostavaa yksinhuoltajaa.

Gluteeniton leivonta – niksit ja herkullisimmat reseptit

Gluteeniton leivonta on helppoa, kun nappaat täältä niksit ja herkkureseptit! Kokeile gluteeniton pulla, gluteeniton mutakakku ja gluteeniton piirakka ja totea, että myös gluteeniton voi olla supermehevää.

Lättänä taikina tai mauttomia leivonnaisia? Näin vältät yleisimmät mokat ja onnistut gluteenittomien leivonnaisten valmistuksessa

Ohjeiden seuraaminen on onnistumisen a ja o. Lisäksi gluteenittomia leivonnaisia valmistaessa kannattaa valita oikeanlaiset välineet ja tuotteet. Kurkkaa vinkit ja vältä yleisimmät leivontamokat!

Ateriankorvike – järkeä vai ei?

Houkutteleeko laihdutus pussikeittokuurilla? Kysyimme ravitsemusasiantuntijalta, kenelle ja mihin tarkoitukseen ateriankorvike parhaiten sopii.

Haetaan lisää