Ruokavaliot

Kasviproteiinia sen seitsemää sorttia – meneekö pää pyörälle kaurajauhiksista ja härkiksistä? Näin valitset sopivan eri ruokiin!

Haluatko vähentää lihan syömistä, mutta kasviproteiinien kummalliset nimet saavat vain ymmälleen? Tämän jutun luettuasi tiedät, miten eri tuotteet kannattaa valmistaa ja mihin ruokiin ne sopivat parhaiten.

”Ei ole realistista ajatella, että kaikki ryhtyisivät kasvissyöjiksi”, sanoo eettisestä lihansyönnistä kirjan tehnyt Sinimaaria Kangas

Gluteeniton leivonta – niksit ja herkullisimmat reseptit

Lättänä taikina tai mauttomia leivonnaisia? Näin vältät yleisimmät mokat ja onnistut gluteenittomien leivonnaisten valmistuksessa

Ateriankorvike – järkeä vai ei?

Gluteenittoman ruokavalion ABC: kysymykset, vastaukset, myytit ja totuudet

Gluteeniton ruokavalio on kasvattanut suosiotaan, ja viljojen gluteenista on tullut pahis, jota moni välttelee. Lue tämä juttu, ennen kuin ryhdyt karsimaan viljoja lautaseltasi.

Lisää proteiinia?

Terveysbuumin myötä proteiinista on tullut trendikästä, mutta harva tarvitsee sitä lisää. Mikä on ihmisen proteiinin tarve ja voiko proteiinia syödä liikaa? Ravitsemusterapeutti vastaa.

Maidoton pullapitko

Pullasta pitävät lähes kaikki, mutta se ei aina sovi kaikille. Tässä on tarjolla maidoton versio.

Talkkuna: suomalainen superaarre

Talkkuna on osin unohtunut käytöstä. Suotta, sillä pelkästään talkkunan korkea kuitupitoisuus ja ravintosisältö tekevät siitä todellisen voimaraaka-aineen.

Munaton kakkupohja

Etsinnässä munaton kakkupohja? Tällä reseptillä syntyy maukas ja tiivis kakkupohja ilman kananmunaa. Kakkupohja sopii myös maidottomaan ruokavalioon. Muista kostuttaa munaton kakkupohja kunnolla, niin saat mehevän kakun!

Haetaan lisää