Testasimme parhaat vegemakkarat grilliin – ”Niin lähellä perinteistä lihanakkia, että saattaisi helposti erehtyä”
Kesän grilliherkut hakusessa? Testasimme yhdeksää eri vegemakkaraa. Mukana oli perinteisiä grillimakkaroita, mutta myös mausteisempia uutuuksia. Testissä arvioimme makkaran maun ja koostumuksen lisäksi myös paketin ulkonäköä. Raatina toimi Kotonan ruokatoimitus.
1. Voittoisa uutuusnakki!
Gold & Green Chorizo vegenakki – arvosana 5 / 5
Vau, mikä tuoksu! Tässä uutuusnakissa on sopivasti potkua, mutta muut maut eivät jää tulisuuden peittoon. Upean paistopinnan alla on sopivan murea rakenne, jossa on mukava purutuntuma. Paistettu kuori on juuri sopivan rapea! Tämä nakki nousi raadin ehdottomaksi suosikiksi. Paketti on hauskan värikäs ja tyylikäs. Makkara on myös gluteeniton.
2. Yksinkertaisesti hyvää
Pirkka Grillaa vegemakkara – arvosana 4,8 / 5
Tämä vegemakkara yllätti positiivisesti! Vaikka paketti onkin hieman vaatimaton, maussa makkara ei kalpene muiden joukossa. Maku on niin lähellä perinteistä lihanakkia, että saattaisi helposti erehtyä, jos ei tietäisi mistä paketista makkara on tullut. Simppelin hyvä vegemakkara maistuu varmasti kesällä väkevän sinapin kanssa! Makkara on myös gluteeniton.
3. Sopivan savuinen
MUU Kasvipohjainen Savuchili Maggara – arvosana 4,5 / 5
Savuchili Maggara sopisi grillin lisäksi myös arkiruokia piristämään! Savun maku tulee ihanasti esille, ja tulisen ystävillekin löytyy hyvin potkua! Tätä maggaraa raati laittaisi mielellään makkarakimaraan tai muuhun mausteista makkaraa kaipaavaan ruokaan. Rakenne on miellyttävä, ja kuori ruskistuu paistossa kunnolla. Pakkaus on simppeli, informatiivinen ja tyylikäs. Ei siis lainkaan hullumpi maggara! Makkara on myös gluteeniton.
4. Testin yllättäjä
Papu Mexico seitanmakkara – arvosana 4 / 5
Seitanpohjaiset tuotteet jakavat usein mielipiteitä, mutta tämä makkara maistui koko raadille. Koostumukseltaan mehevä makkara ruskistuu kivasti paistettaessa. Kuori on ehkä turhankin napakka, mutta muuten makkaran koostumus on miellyttävä. Sopivan mausteinen makkara tuoksui myös herkulliselle. Makumaailmaltaan se erottuu muiden testin makkaroiden joukosta. Raati haaveili tästä oreganolla maustetusta makkarasta osana italialaista iltaa. Pakkaus on simppeli ja selkeä.
5. Ihanan rapea kuori
Gold & Green Frankfurter vegenakki – arvosana 3,8 / 5
Valion Gold & Green -tuoteperheeseen kuuluva uutuusnakki Frankfurter on kääritty kasvipohjaiseen kuoreen, joka kypsennettäessä ruskistui kauniisti. Keittämiseen kuori ei sovellu, mutta esimerkiksi grillattuna se tuo nakkiin rapean pinnan. Sydänmerkityssä ja gluteenittomassa vegenakissa maistuu pakkauksessakin luvattu savun maku. Jälkimaku on hieman makea, mutta raatilaisten makuun se sopii. Tämäkin Gold & Green -pakkaus on pirteä ja värikäs.
6. Pääosassa herkkusienet
Makuliha Makukeittiö kasvismakkara – arvosana 3,5 / 5
Tässä kasvismakkarassa on todella annettu kasvisten loistaa! Herkkusienillä, tomaateilla ja yrteillä maustetuissa makkaroissa maistaa erityisesti sienet. Melko ohut makkara on koostumukseltaan nakkimainen ja pehmeä. Makkaroille tyypillistä napsahtavaa kuorta ei löydy, mutta paistettaessa pinta ruskistuu ihanasti. Pakkaus on raadin mielestä koko testin hienoin. Makkara on myös gluteeniton.
7. Luottovalinta
MUU Kasvipohjainen Maggara – arvosana 3,2 / 5
Tämän kasvipohjaisen makkaran rakenne muistuttaa paljon perinteistä nakkia. Maku on mieto ja maistuisi siten varmasti perheen pienimmillekin. Makkaraa on helppo yhdistellä muihin makuihin, ja se sopisi siten moneen ruokaan. Kaiken kaikkiaan varma valinta esimerkiksi hotdogin väliin! Paketti on MUU-sarjalle tyypillisesti nuorekkaan tyylikäs. Makkara on gluteeniton.
8. Ihanan zuustoista!
Makuliha Makukeittiön Kasvismakkara Zuusto – arvosana 3 / 5
Näin lähelle perinteistä juustomakkaraa on vaikea vegaanisella tuotteella päästä. Vegejuusto – tai zuusto – sulaa kivasti makkaraa kypsentäessä. Raadin ennakkosuosikki sopii hyvin vaikkapa retkelle nuotion äärellä herkuteltavaksi. Muuten miedon makumaailman joukosta nousi savuinen vivahde, joka oli ainakin raadin mieleen. Jos pitää lempeämmän makuisista makkaroista, zuustoinen kasvismakkara kannattaa painaa mieleen kesän grillailuja varten. Visuaalisesti kivasta paketista löytyy myös selkeästi allergeenit! Makkara on gluteeniton.
9. Uskallatko kokeilla tätä uutuutta?
MUU Kasvipohjainen Chorizo Naggi – arvosana 2,5 / 5
Tälle uutuusnakille oli odotukset korkealla. MUU-pakkaus on tyylikäs ja houkutteleva, ja nakit itsessään herkullisen punaruskean värisiä. Näitä vegenakkeja ei voi ainakaan mauttomiksi moittia! Makumaailma on sopivasti tulinen ja tomaattinen. Osa raadista piti nakkia hieman kuivana, mutta yhdessä esimerkiksi makean sinapin kanssa nakki olisi mausteisen ystävälle varma valinta. Makkara on gluteeniton.
