Munaton pannukakku – rakas jälkkäriherkku sopii myös munattomaan ruokavalioon

Name: Munaton pannukakku | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 12 palaa
Ingredients: kevytmaitoa; maitorahkaa; vehnäjauhoja; suolaa

1 h

{

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

50 min

Munaton pannukakku maistuu yhtä hyvältä kuin tavallinenkin, kun teet sen tällä ohjeella. Mansikkahillo on se paras seuralainen, mutta kokeile pannaria myös suolaisten täytteiden kanssa!

Teksti

Kati Pohja

Kuvat

Antti Sepponen

Julkaistu: 27.10.2010

Munaton pannukakku – rakas jälkkäriherkku sopii myös munattomaan ruokavalioon

Ainekset (12 palaa)

Munaton pannukakku

8 dlkevytmaitoa
250 gmaitorahkaa
4 dlvehnäjauhoja
½ tlsuolaa

Tulosta

Munaton pannukakku valmistuu näin:

Sekoita pannukakkutaikinan kaikki aineet kulhossa ja anna taikinan turvota 20 minuuttia.
Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle.
Kypsennä pannukakkua 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia.
Tarjoa munaton pannukakku lämpimänä tai kylmänä sokerin, marjojen tai iki-ihanan isoäidin mansikka-raparperihillon kanssa. Kokeile myös suolaista versioita ja lisää päälle esimerkiksi lohitahnaa.