Munaton pannukakku valmistuu näin:

Sekoita pannukakkutaikinan kaikki aineet kulhossa ja anna taikinan turvota 20 minuuttia.

Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle.

Kypsennä pannukakkua 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia.

Tarjoa munaton pannukakku lämpimänä tai kylmänä sokerin, marjojen tai iki-ihanan isoäidin mansikka-raparperihillon kanssa. Kokeile myös suolaista versioita ja lisää päälle esimerkiksi lohitahnaa.

Vinkki! Munaton pannukakku, hyvin herkullinen sellainen, valmistuu myös ternimaidosta.