Banaani

Gluteeniton banaanipannukakku on tehty maissijauhoista. Maissi tuo kauniin sävyn ja rouheutta taikinaan. Voit korvata maissijauhot myös vehnällä, jos et kaipaa gluteenitonta pannaria.

Käytä Monkey Butteriin kypsiä, keltaisia banaaneja, joissa ei ole vielä mustia pilkkuja. Ylikypsistä banaaneista tulee äklömakea hilloke.

Banaaniletut valmistuvat helposti vain kolmesta raaka-aineesta. Mikä parasta, banaanilettujen ohje on helposti sovellettavissa! Kokeile herkullisia muunnoksia: kookos-, marja- ja suklaalettuja. Banaaniletut onnistuvat myös ilman kaurahiutaleita, mutta ne pysyvät paremmin koossa, kun lisäät hiutaleita.

Pakasta aina ylikypsät banaanit, niin maailman helpoin yhden raaka-aineen jätski on vain soseutuksen päässä.

Suklaa-banaaniletut virittyvät maapähkinävoilisällä. Lorauta lettujen päälle vielä pikasuklaakastiketta.