Mustuivatko banaanit? Mikä ilon päivä! 6 ideaa tummien banaanien käyttöön – "Oli taivaallista"

Mustuivatko banaanit? Mikä ilon päivä! 6 ideaa tummien banaanien käyttöön – "Oli taivaallista"
Älä heitä tummia banaaneja pois, sillä ne ovat täydellisen makeita leivontaan ja herkkuihin! Maistuisivatko kuohkeat muffinsit, mehevä banaanikakku tai taikapehmis?
Julkaistu: 1.3.2021

1. Aloita päivä makoisasti kolmen raaka-aineen banaaniletuilla

Nämä letut valmistuvat näppärästi vain banaaneista, munista ja kaurahiutaleista – eivätkä kaurahiutaleetkaan ole pakollisia! Mitä kypsempiä banaaneja, sitä parempia lättyjä saat. Nappaa banaanilettujen resepti ja tee vaikka aamiaiselle tai iltapalalle.

2. Surauta hörpittävä tai lusikoitava smoothie

Tummuneet banaanit makeuttavat hedelmäisen ja marjaisan smoothien ihanasti. Kokeile vaikkapa simppeliä mansikkasmoothieta. Vai pyöräytätkö mieluummin ruokaisan smoothie bowlin, jonka koristelussa saa revitellä?

3. Taikapehmis yllättää aineksillaan ja maullaan

Kun hedelmäkorista seuraavan kerran löytyy pilkullisia tai tummia banaaneja, viipaloi kuoritut hedelmät pakastimeen muutamaksi tunniksi. Kas, pian saat niistä ja pakastemansikoista täyteläistä pehmistä, johon ei kaipaa edes sokeria. Katso mansikkaisen banaanipehmiksen resepti.

4. Koska viimeksi leivoit banaanileipää?

Amerikkalainen klassikko banaanileipä eli banana bread on pantteribanaanien herkullinen loppusijoituskohde. Nimestään huolimatta kyseessä on makea, kuivakakun tyyppinen herkku. Astetta raikkaampi versio syntyy, kun pilkot taikinaan hapokkaita omenoita, nam! Katso omenaisen banaanileivän resepti, jota lukijamme kehuu: "Todella helppo ja herkullinen resepti, suosittelen!"
Psst! Jos olet hurahtanut pataleipään, nyt todennäköisesti innostut: myös banaanileivän voi kypsentää rapsakaksi padassa. Katso padassa valmistuvan banaanileivän ohje, jossa rouskuvat muuten kivasti pekaanipähkinät.

5. Kuohkeissa muffinseissa on suklainen sydän

Banaanimuffinsit syntyvät simppeleistä aineksista, ja maun kruunaa suloisen makea Nutella-yllätys. "Tosi kiva resepti! Muffineista tulee mukavan ilmavia, ja Nutella-sydän kruunaa kokonaisuuden", lukijamme kiittää. Löydät banaanimuffinsien reseptin täältä.

6. Ihanassa banaanikakussa maistuvat kaneli, kardemumma ja inkivääri

Perinteinen ja mehevä banaanikakku hurmasi lukijamme: "Tämä kakku ei takuulla jää kuivettumaan, vaan maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin! Meidän perheen lemppari kuivakakku."
Helppo banaanikakku on myös bloggaajamme Olga Temosen suosikki. "Inhoan ruoan pois heittämistä, joten tummentuneiden banaanien jatkokäyttö leivonnassa (tai smoothieissa) on mielestäni kansalaisvelvollisuus", Olga kirjoittaa. Olgan helppoa banaanikakkua on melkeinpä pakko kokeilla!

Tuunaa banaanikakku vieläkin herkullisemmaksi

Tuplasuklaa-banaanikakku

Mehevä tuplasuklaa-banaanikakku valmistuu reilusta annoksesta tummaa kaakaojauhetta ja suklaarouhetta sekä tietysti ylikypsistä banaaneista. "Hyvänmakuinen ja helppo valmistaa. Tämän ohjeen laitan talteen reseptivihkooni ja toistekin. Kaneli tuo kivan säväyksen suklaakakkuun", lukijamme kirjoittaa reseptistä.

Banaanikakku pähkinävoilla

Makeansuolainen versio banaanikakusta saa ylleen koukuttavan maapähkinävoikuorrutuksen. Tästä reseptistä lukijamme ovat innostuneet: "On tosi hyvää, tätä täytyy tehdä toistekin!", kirjoittaa yksi. Ja toinen: "Kokeilin isänpäiväksi, oli taivaallista." Nappaa tästä pähkinävoi-banaanikakun ohje.

Espresso-banaanikakku

Vai mitä jos tekisit banaanikakun tiikerikakun tyyliin? Herkulliset, tummat kiehkurat maistuvat paitsi suklaalta myös espressolta. Espresso-banaanikakun reseptin saat täältä.
Kommentoi »