Kotivinkki

Nutella-banaanimuffinssit

35 min
5
5

Nutella-banaanimuffinssit

Leivo muutamasta raaka-aineesta aivan ihanat herkut kahvipöytään. Banaanimuffinssit kätkevät sisäänsä pehmeän Nutella-sydämen.
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 kpl)

  • 200 gvoita tai margariinia
  • 2 dlfariinisokeria
  • 3kananmunaa
  • 4 dlvehnäjauhoja
  • 1 ½ tlleivinjauhetta
  • 2 tlvaniljasokeria
  • 2 ½ dlsoseutettua banaania (2–3 banaania)

Banaanimuffinssit: täyte ja koristelu

  • 1 dlNutellaa

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

1. Vatkaa pehmeä voi ja fariinisokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten.

2. Yhdistä keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri.

3. Soseuta banaanit haarukalla. Lisää jauhoseos ja banaanisose taikinaan. Sekoita tasaiseksi.

4. Lusikoi taikinaa muffinivuokien puoliväliin saakka. Pane teelusikallinen Nutellaa jokaisen muffinin keskelle ja lusikoi loppu taikina päälle.

5. Lusikoi vielä nokare Nutellaa jokaisen muffinssin pinnalle ja koristele pinta vetämällä cocktailtikulla marmorikuvioita. Paista banaanimuffinsseja 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarjoile banaanimuffinssit herkkusuille!

Suosittelemme myös näitä

Banaanikakku pähkinävoilla

Kuorrutetut mustikkamuffinit

Muffinssipannukakut

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä