Tuplasuklaa-banaanikakku

Name: Tuplasuklaa-banaanikakku | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 viipaletta
Ingredients: ylikypsää banaania; voita; fariinisokeria; kananmunia; vehnäjauhoja; ruokasoodaa; suolaa; kanelia; tummaa kaakaojauhetta; tummaa suklaata

1 h 10 min

4.18

Tuplasuklaa-banaanikakku

Kun kakkutaikinaan lisätään pari ylikypsää banaania, on lopputulos ihanan mehevä. Ihana tuplasuklaakakku syntyy reilusta annoksesta tummaa kaakaojauhetta ja suklaarouhetta. Nauti täyteläinen kakkupala maitolasillisen kanssa!

Tulosta

Teksti Tiina Garvey

Kuvat Tiina Garvey

Ainekset (8 viipaletta)

2 kplylikypsää banaania
125 gvoita
2 dlfariinisokeria
2 kplkananmunia
2 1/2 dlvehnäjauhoja
1 tlruokasoodaa
1/4 tlsuolaa
1/2 tlkanelia
1 dltummaa kaakaojauhetta
100 gtummaa suklaata

Tee näin

1 h 10 min

{

AKTIIVINEN10 min

PASSIIVINEN1 h

Kuori ja muussaa ylikypsät banaanit haarukalla. Sulata voi ja lisää se banaanisoseen joukkoon. Vatkaa mukaan fariinisokeri ja kananmunat.

Sekoita eri kulhossa jauhot, ruokasooda, suola, kaneli ja kaakaojauhe. Siivilöi kuivat aineet taikinaan ja sekoita.

Rouhi suklaa pieniksi paloiksi veitsellä. Sekoita suklaahiput taikinaan.

Kaada taikina voideltuun leipävuokaan. Paista 175 asteisessa uunissa keskitasolla noin tunti. Kokeile kypsyyttä hammastikulla – kypsästä kakusta ei tartu taikinaa tikkuun.

Anna kakun jäähtyä vuoassa vartti. Ota kakku pois vuoasta ja tarjoile. Kakku säilyy huoneenlämmössä hyvin peitettynä muutaman päivän.

MITÄ PIDIT?

4.18