Pane banaanit uunipellille ja paista 225 asteessa, kunnes kuori tummuu.

Kuori banaanit ja puolita ne.

Sekoita kookoshiutaleet, sokeri ja suola sekaisin. Pyörittele banaaninpalat hiutaleseoksessa ja tarjoile jäätelön tai kermavaahdon kanssa.