Kookosbanaanit – arjen makein jälkkäri syntyy kinuskisella kastikkeella kuorrutetuista banskuista

Name: Kookosbanaanit | Meillä kotona
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasia,Indonesia
Ingredients: banaania; raastettua inkivääriä; voita; suolaa; kookoskermaa; fariinisokeria; limen mehu; kookoshiutaleita

10 min

{

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

Kookosbanaanien klassinen makuyhdistelmä toimii aina! Keitä kookoskermasta ja fariinisokerista banaanien päälle kinuskimainen kastike, jonka makua terävöittävät limen mehu ja inkivääri.

Teksti

Suvi Rüster

Kuvat

Sami Repo

Julkaistu 20.1.2020

Kookosbanaanit – arjen makein jälkkäri syntyy kinuskisella kastikkeella kuorrutetuista banskuista

Reseptin ainekset (4 annosta)

Kookosbanaanit

4banaania
1 rklraastettua inkivääriä
25 gvoita
ripaussuolaa
2 dlkookoskermaa
1 dlfariinisokeria
1limen mehu

Koristeluun

kookoshiutaleita

Tulosta

Kookosbanaanit valmistetaan näin:

Kuori banaanit, leikkaa puoliksi ja halkaise puolikkaat pituussuunnassa. Kuori ja raasta inkivääri.
Sulata voi paistinpannulla. Lisää banaanit. Paista banaaneita molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Laita banaanit tarjoiluvadille. Mausta ripauksella suolaa.
Lisää pannulle kookoskerma, fariinisokeri, limen mehu ja inkivääri. Kiehauta ja keitä noin 3 minuuttia, kunnes kastike hieman sakenee.
Valuta kastike banaanien päälle. Ripottele kookoshiutaleita pinnalle.

Katso myös nämä