5 × herkku pakastemarjoista! Nyt on täydellinen aika leipoa ja tehdä samalla tilaa pakastimeen

1. Helppo marjavuokakakku

Marjavuokakakun teko on lähes yhtä nopeaa kuin marjanpoiminta pakastealtaasta: ainekset sekaisin ja uuniin, sitten vain herkuttelemaan. Kakkuun voi käyttää mitä vain pakastemarjoja, kuten puolukoita tai mustikoita. Katso marjavuokakakun resepti tai kokeile mehevää marjaista jogurttivuokakakkua.

Vaniljajäätelö tai -kastike maistuu marjavuokakakun kanssa.

2. Amerikkalaiset mustikka-murumuffinit

Herkullisten mustikkamuffinien salaisuus piilee taikinaan sekoitettavassa piimässä ja pinnalle ripoteltavassa rapeassa murussa – makoisia mustikoita unohtamatta! "Nämä muffinssit kuuluvat luottoresepteihin. On hyviä ja meheviä. Marjoja vaihdellen tai sekoittaen teen näitä", lukijamme Tuula kirjoittaa. Kurkkaa täältä mustikka-murumuffinien ohje.

Pakastemarjat kannattaa lisätä muffinitaikinaan jäisinä.

3. Valkosuklainen vadelmatiramisu

Helppo vadelmatiramisu on täydellinen tapa herkutella viimeiset pakastevadelmat. Mascarponen ja valkosuklaan pehmentämä marjaherkku on nopea valmistaa, ja sen voi tehdä jääkaappiin odottamaan jo päivää ennen tarjoilua. Katso vadelmatiramisun resepti.

Rouskuvat pistaasipähkinät tuovat kivan lisän vadelmatiramisuun.

4. Mehevä marjapiirakka

Tähän pakastemarjapiirakkaan uppoaa jopa litra valitsemiasi marjoja. Piirakan pinnalle valmistetaan rapea crumble, jossa maistuvat muun muassa manteli ja kaura. Katso mehevän marjapiirakan resepti!

Pakastemarjapiirakassa marjoista keitetään makea hillo piiraspohjan ja rapean crumblen väliin.

5. Perinteinen mustikkakukko

Jos pakastimessasi lymyilee vielä runsaasti mustikoita, ilahtunet tästä reseptistä. Savolainen perinneresepti kärkee ruiskuoren alle herkullisen marjatäytteen. Mustikkakukko on täydellistä vaniljajäätelön kanssa, kurkkaa resepti!

Lämmin mustikkakukko ja kylmä jäätelö, nam!

Muutakin kuin leivontaa – mihin käyttää pakastemarjoja?

Pakastemarjat sopivat mainiosti moniin perinteisiin jälkiruokiin ja välipaloihin, kuten kiisseleihin, rahkoihin ja vispipuuroon tai lettujen kanssa tarjottaviksi. Nappaa alta ideat, klikkaamalla pääset reseptiin.

• Mustikkarahka on astetta keveämpi ja raikkaampi, kun kerman korvaa turkkilaisella jogurtilla.
• Mansikkakiisseli on nostalginen jälkkäri, johon marjat sekoitetaan jäisinä.
• Samettinen marjavaahto vispataan nopeasti pakastemarjoista, munanvalkuaisista ja sokerista.
• Hävikkitrifleen sujahtavat pakastemarjojen lisäksi kuivahtaneet ruisleivät ja mustuneet banaanit!
• Mansikkaiset kaurapallot valmistuvat pikana välipalaksi pakastemarjoista sekä muun muassa kaurahiutaleista ja kookosjauhoista.
• Nostalgiseen vispipuuroon tulee perinteisesti puolukoita, mutta voit yhtä hyvin käyttää herukoita tai mitä vain marjoja.
• Muista myös hillot, mehut ja smoothiet!

Marjaiset kaurapallot maistuvat välipalalla.