Mehevä marjapiirakka pakastemarjoista
1 h 40 min
{
Aktiivinen
35 minPassiivinen
1 h 5 minAina ei tarvitse lähteä pakastelokeroa edemmäs marjaan, sillä tässä reseptissä on lupa oikaista! Maukas ja mehevä marjapiirakka syntyy helposti pakastemarjoista vaikka ihan arki-iltana.
4.5
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 4.5.2018

Mehevä marjapiirakka pakastemarjoista
Reseptin ainekset (12 palaa)
- 150 g voita huoneenlämpöisenä
- 1 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 rkl vettä
- 1 kananmuna
Täyte
- 1 l pakastemarjoja ( esim. vadelmia, mustikoita, mansikoita)
- 2 dl hillosokeria
- 2 rkl sitruunan mehua
- 1 rkl perunajauhoja
- 1 vaniljatanko
Crumble
- ½ dlmanteleita
- 25 g voita huoneenlämpöisenä
- ½ dl sokeria
- 1 dlkaurahiutaleita
- 2 rkl auringonkukansiemeniä
- ripaus suolaa
Näin teet piirakan pakastemarjoista:
- Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja nypi ne voi-sokerivaahtoon. Lisää vesi ja muna, sekoita nopeasti tasaiseksi. Laita taikina kelmuun ja jääkaappiin puoleksi tunniksi.
- Mittaa marjat, hillosokeri, sitruunamehu ja perunajauhot kattilaan. Halkaise vaniljatanko ja lisää kattilaan. Keitä hiljalleen 10 minuuttia. Poista vaniljatanko. Anna jäähtyä taikinan kaulimisen ajan.
- Kaulitse taikina 25 x 25 -senttisen vuoan pohjalle ja reunoille. Kaada täyte päälle. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
- Leikkaa manteleita veitsellä pienemmiksi. Sekoita kaikki crumblen aineet kulhossa. Ripottele muruseos 20 minuuttia uunissa olleen piirakan pinnalle. Laita piirakka takaisin uuniin ja paista vielä 15 minuuttia.

Modernin mamman marjapiirakka
Kotivinkki

Marjapiirakka – helppo luottoresepti takaa varmasti maistuvan piirakan
Kotivinkki

Wasabilla maustettu marjapiirakka
Maku

Kotoisa marjapiirakka ja vaniljakastike
Maku

Mamman marjapiirakka
Maku

Saara Aallon marja-raakapiirakka
Maku

Mustikkaclafoutis kardemummalla maustettuna
Maku

Haussa juhlava mutta helppo jälkkäri? Tee raikas marenki-lakkajäädyke
Kotivinkki

Mehevä kookos-puolukkapiirakka
Kotivinkki

Karpalopavlova kanelikinuskilla
Kotivinkki