Maku

Kaikkien aikojen parhaat omenapiirakat – 10 rakastetuinta reseptiämme, jotka vievät kielen mennessään



Kaikkien aikojen parhaat omenapiirakat – 10 rakastetuinta reseptiämme, jotka vievät kielen mennessään

Parhaat omenapiirakat syntyvät herkullisista omenoista, hyvistä raaka-aineista sekä rakkaudesta leipomiseen. Kokosimme 10 herkullisinta ohjettamme, joista löytyy suosikki jokaiseen makuun.
Teksti Satu Koivisto, Uura Hagberg
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Omenapiirakat kannattaa valmistaa hapokkaista ja raikkaanmakuisista omenoista. Kotimaisia omenoita ei tarvitse kuoria, ellei ohjeessa toisin mainita.

Yksinkertaisimmillaan omenapiirakka valmistuu siten, että taikinan päälle ladotaan omppuviipaleita ja komeus laitetaan uuniin.

Parhaa omenapiirakat – valitse suosikkisi 10 vaihtoehdosta

1. Sivuston suosituin omenapiirakka on tässä!

Tämä omenapiirakka on sivustomme suosituin omenaresepti, eikä syyttä. Omena ja kaneli tunnetusti viihtyvät yhdessä, ja tässä reseptissä maustetta on päällisen lisäksi pohjataikinassa. Mikä parasta, omenapiirakkaa valmistuu kerralla pellillinen, joten siitä riittää isommallekin porukalle.

2. Omenapiirakan ja korvapuustien parhaat puolet

Jos et pysty valitsemaan omenapiirakan ja korvapuustien väliltä, ota molemmat! Korvapuustifanin omenapiirakka yhdistää herkkujen parhaat puolet: mehevät kanelikierteet ja maukkaan omenatäytteen.

3. Kun omenoita on val-ta-vas-ti

Ovatko omenapuusi tiputtaneet taas yön aikana nurmikon täyteen omenoita? Paras omenaleivonnainen tässä tapauksessa on paras omenapiirakka, sillä siihen upotat paitsi kilon omenoita, myös kaksi desiä omenasosetta. Saatat päästä eroon koko omenasatsista!

4. Jo ulkonäkö vie jalat alta

Syksyn kauneimman omenaleivonnaisen palkinnon saa omenaruusupiirakka. Omenaruusukkeiden pyöritteleminen vaatii vähän sorminäppäryyttä mutta ei ole lainkaan vaikeaa.

5. Amerikan lahja maailmalle

Amerikkalainen omenapiirakka on suosituin klassikkoleivonnainen valtameren tuolla puolen. Kanelilla, muskottipähkinällä ja sokerilla maustetut kirpeät omenat kypsyvät taikinakannen alla hillokemaisen meheviksi. Yhdysvalloissa piirakan kanssa syödään pala cheddarjuustoa, mutta jos se tuntuu turhan jännittävältä, jäätelö on oivallinen pari.

6. Ja elegantti Ranskan-serkku

Ranskalaisklassikko normandialainen omenapiirakka maustetaan calvadoksella. Jos et halua käyttää alkoholia, voit hyvin korvata sen sitruunamehulla. Kauniin kiilteen piirakan pintaan saat, kun sivelet kuumennettua aprikoosihilloa omenaviipaleiden päälle paistamisen jälkeen. Kätevää kikkaa kannattaa soveltaa muihinkin piirakoihin!

7. Yllätysvieraiden varalle

Kun ovella kolkuttaa yllätysvieraita, jotain pitää keksiä – ja äkkiä! Supernopea ja superhelppo omenapiirakka on valmis tarjottavaksi vain puolessa tunnissa.

8. Omenapiirakka kaikilla herkuilla!

Valkosuklaata, kookosta, kondensoitua maitoa, mustaherukoita sekä tietenkin omenoita. Mitä muuta enää voi toivoa? Kaura-omenapiirakka on kaikkien herkkusuiden unelmien täyttymys!

9. Ihanaa ilman gluteenia

Gluteeniton omenapiirakka ei jää maussa kakkoseksi perinteisille omppuherkuille. Täyte viimeistellään marmeladilla ja mantelilastuilla, mikä tuo piirakkaan erityismehevyyttä.

10. Huolettomaan herkutteluun

Tätä omppupiirakkaa voi ottaa hyvällä omallatunnolla vaikka toisenkin palasen! Hieman kevyempi piimäpohjainen omenapiirakka valmistuu lisäksi ilman kananmunia.

Julkaistu: 11.9.2018