Gluteeniton omenapiirakka – superhelppo sadonkorjuuherkku

Name: Gluteeniton omenapiirakka | Maku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: mantelijauhetta; gluteenitonta jauhoseosta; kanelia; leivinjauhetta; munaa; fariinisokeria; leivontamargariinia (rasvaa 80 %); marmeladia; omenaa; marmeladia; kanelia; mantelilastuja

40 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

20 min

Gluteeniton omenapiirakka mehevöityy marmeladilla ja mantelilla. Sekoitettava piirakkataikina valmistuu käden käänteessä. Kurkkaa resepti!

4.3

Teksti

Riikka Kaila

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu: 13.11.2014

Gluteeniton omenapiirakka – superhelppo sadonkorjuuherkku

Reseptin ainekset (8 annosta)

Pohja

2 dlmantelijauhetta
2 dlgluteenitonta jauhoseosta (vaaleaa)
2 tlkanelia
1 tlleivinjauhetta
2 kplmunaa
1 dlfariinisokeria
50 gleivontamargariinia (rasvaa 80 %) (sulatettuna)
1/2 dlmarmeladia (omena)

Täyte

2 kplomenaa
1/2 dlmarmeladia (omena)
1 tlkanelia
1/2 dlmantelilastuja

Tulosta

Gluteeniton omenapiirakka valmistuu näin:

Mittaa kulhoon mantelijauhe, jauhoseos, kaneli ja leivinjauhe.
Sekoita munat ja sokeri toisessa kulhossa. Lisää niiden joukkoon jauhoseos, sulatettu rasva ja marmeladi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan (Ø 24 cm).
Kuori ja kuutioi omenat. Sekoita omenakuutiot, marmeladi ja kaneli keskenään. Levitä seos taikinan päälle. Ripottele pinnalle mantelilastut.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 25–30 minuuttia.
Tarjoa gluteeniton omenapiirakka vaniljajäätelön kera.

Katso myös nämä