Omenapiirakka
45 min
4.18
Omenapiirakka
Omenapiirakka on sadonkorjuuajan klassikko! Tarjoile superhelppo ja herkullinen omenapiirakka vaniljajäätelön kanssa – ja pellillinen katoaa kahvipöydästä silmänräpäyksessä.
Ainekset (25 palaa)
Omenapiirakan taikina
- 5 kplmunaa
- 2 1/4 dlsokeria
- 200 gleivontamargariinia (rasvaa 80 %)
- 3 3/4 dlvehnäjauhoja
- 1 1/2 dlvehnäleseitä
- 2 tlkanelia
- 1 tlleivinjauhetta
Omenapiirakan pinnalle
- 6 kplomenaa
- 1/2 dlsokeria
- 1 tlkanelia
Tee näin
45 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN20 min
Omenapiirakka valmistuu näin:
- Vatkaa omenapiirakan taikinan munat ja ruokokidesokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sulatettu, haaleaksi jäähdytetty rasva ja yhteen sekoitetut kuivat aineet munavaahtoon vuorotellen, koko ajan kevyesti sekoittaen.
- Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille
- Pese omenat, kuori tarvittaessa ja poraa siemenkodat pois. Leikkaa omenat rinkuloiksi ja lado ne taikinan päälle. Ripottele ruokokidesokeri ja kaneli pinnalle.
- Paista omenapiirakkaa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa omenapiirakka hiukan jäähtyneenä, annospaloiksi leikattuna.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.18
