Helppo omenapiirakka – pellin täydeltä onnea vähällä vaivalla!
Kasvis
1 h 10 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 50 min
Helppo omenapiirakka syntyy simppeleistä raaka-aineista, eikä sen tekemisessä kauaa nokka tuhise. Vaniljajäätelö tai -kastike on lämpimän omppupiirakan verraton makupari.
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen ja jatka vaahdottamista hetki.
Sekoita vehnäjauhot, kookoshiutaleet, leivinjauhe ja kardemumma toisessa kulhossa. Lisää jauhoseos parissa erässä vaahtoon ja sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille (30 x 40 cm).
Leikkaa omenat neljäksi lohkoksi. Poista siemenkota ja leikkaa lohkot ohuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet pohjan päälle . Ripottele sokeria pinnalle.
Paista helppoa omenapiirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes se on kauniin ruskea. Tarjoa omenapiirakan kanssa vaniljakastiketta tai -jäätelöä.
Kokeilitko reseptiä? Kerro alla kommenttiosiossa, mitä tykkäsit!