Kotivinkki

Helppo omenapiirakka – pellin täydeltä onnea vähällä vaivalla!

1 h 10 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
50 min
Helppo omenapiirakka syntyy simppeleistä raaka-aineista, eikä sen tekemisessä kauaa nokka tuhise. Vaniljajäätelö tai -kastike on lämpimän omppupiirakan verraton makupari.
KA
3.3
2
Julkaistu: 8.9.2021


Ainekset (20 palaa)

  • 300 gvoita tai leivontamargariinia
  • 2½ dlsokeria
  • 3munaa
  • 5½ dlvehnäjauhoja
  • 2½ dlkookoshiutaleita
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 1 tlkardemummaa

Päälle

  • 5hapanta omenaa
  • 1 rklsokeria
Tulosta

Helppo omenapiirakka valmistuu näin:

  1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen ja jatka vaahdottamista hetki.
  2. Sekoita vehnäjauhot, kookoshiutaleet, leivinjauhe ja kardemumma toisessa kulhossa. Lisää jauhoseos parissa erässä vaahtoon ja ­sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille (30 x 40 cm).
  3. Leikkaa omenat neljäksi lohkoksi. Poista siemenkota ja leikkaa lohkot ohuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet pohjan päälle . Ripottele sokeria pinnalle.
  4. Paista helppoa omenapiirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes se on kauniin ruskea. Tarjoa omenapiirakan kanssa vanilja­kastiketta tai -jäätelöä.
2 kommenttia