Helppo omenapiirakka – pellin täydeltä onnea vähällä vaivalla!

Name: Helppo omenapiirakka – katso resepti! | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 palaa
Ingredients: voita tai leivontamargariinia; sokeria; munaa; vehnäjauhoja; kookoshiutaleita; leivinjauhetta; kardemummaa; hapanta omenaa; sokeria

1 h 10 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

50 min

Helppo omenapiirakka syntyy simppeleistä raaka-aineista, eikä sen tekemisessä kauaa nokka tuhise. Vaniljajäätelö tai -kastike on lämpimän omppupiirakan verraton makupari.

3.2

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu 8.9.2021

Helppo omenapiirakka – pellin täydeltä onnea vähällä vaivalla!

Reseptin ainekset (20 palaa)

300 gvoita tai leivontamargariinia
2½ dlsokeria
3munaa
5½ dlvehnäjauhoja
2½ dlkookoshiutaleita
2 tlleivinjauhetta
1 tlkardemummaa

Päälle

5hapanta omenaa
1 rklsokeria

Tulosta

Helppo omenapiirakka – ohje:

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen ja jatka vaahdottamista hetki.
Sekoita vehnäjauhot, kookoshiutaleet, leivinjauhe ja kardemumma toisessa kulhossa. Lisää jauhoseos parissa erässä vaahtoon ja sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille (30 x 40 cm).
Leikkaa omenat neljäksi lohkoksi. Poista siemenkota ja leikkaa lohkot ohuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet pohjan päälle . Ripottele sokeria pinnalle.
Paista helppoa omenapiirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes se on kauniin ruskea. Tarjoa omenapiirakan kanssa vaniljakastiketta tai -jäätelöä.