Kinkun kuorrutus viimeistelee joulupöydän suosikkiherkun – tarvitset vain sinappia, korppujauhoja ja neilikoita

Name: Kinkun kuorrutus | Maku
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 annos
Cuisine: Suomi
Ingredients: sinappia; korppujauhoja; neilikkaa

15 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

Kinkun kuorrutus valmistuu perinteiseen tapaan sinapista, korppujauhoista ja neilikoista. Helppo kuorrutus kruunaa kinkun valmiiksi joulupöytään. Katso myös videolta ohjeet kinkun kuorruttamiseen ja paistoon!

3.4

Teksti

Elisa Johansson

Kuvat

Sami Repo

Julkaistu: 31.10.2018

Kinkun kuorrutus viimeistelee joulupöydän suosikkiherkun – tarvitset vain sinappia, korppujauhoja ja neilikoita

Ainekset (1 annos)

Kinkun kuorrutus

2 dlsinappia
1 dlkorppujauhoja
3 rklneilikkaa (kokonaisia)

Tulosta

Kinkun kuorrutus valmistuu näin:

Irrota vähän jäähtyneestä kinkusta kamara. Ohenna halutessasi silavakerrosta.
Sivele kinkun pintaan sinappia. Ripottele päälle korppujauhoja.
Vedä veitsellä kinkun pintaan ruudukko ja työnnä neilikka jokaisen ruudun keskelle.
Kuorruta kinkkua 250-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes kinkun kuorrutus on saanut väriä.