Ihanin uunimunakas
Reseptin ainekset (4 annosta)
Uunimunakas
- 6kananmunaa
- ½ dlkermaa
- ⅓ tlsuolaa
- 1 pktfetajuustoa (150 g)
- rouhittua mustapippuria
- 2–3kourallista tuoretta babypinaattia
- tilkka öljyä
- 8–10kirsikkatomaattia
Uunimunakas – ohje:
- Sekoita munat, kerma ja mausteet kevyesti kulhossa. Lisää sekaan murennettu feta.
- Siisti pinaatti ja pehmennä se nopeasti kuumalla pannulla tilkassa öljyä. Lisää pinaatti munaseokseen.
- Voitele noin 25 x 30 cm:n kokoinen uunivuoka tai käytä pinnoitettua astiaa. Kaada munamassa vuokaan.
- Halkaise kirsikkatomaatit ja jaa ne uunimunakkaan pinnalle.
- Kypsennä munakasta 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarjoile uunimunakas heti.
Uunimunakas – helppoa ja herkullista vähällä vaivalla
Uunimunakas on ruokalaji, joka on löytänyt viime vuosina tiensä yhä useampaan suomalaiseen pöytään. Suosion syyt ovat ilmeiset, sillä ruokaisa ja helppo uunimunakas valmistuu kädenkäänteessä.
Lisäksi uunimunakas on monipuolinen herkku, joka toimii niin aamiaisena, iltapalana, kevyenä ateriana tai ruokaisana lisukkeena. Ja mikä parasta, edes maailman paras uunimunakas ei vaadi kuin kourallisen aineksia ja onnistuu takuuvarmasti.
Eikä sovi unohtaa sitä, että uunimunakas on helppo tuunata mieleisekseen! Ellet ole esimerkiksi fetajuuston ystävä, voit jättää sen pois tai korvata omalla lempijuustollasi. Ja jopa lempitäytteillä tuunattu uunimunakas on tarjoiluvalmiina alle puolessa tunnissa!
Onko tämä uunimunakasohje jo testattu? Kokeile myös jotakin näistä:
- Jos edellä mainittu ja monen mielestä se maailman paras uunimunakas jäi mielestäsi kaipaamaan vielä jotain, kannattaa kurkata toinen suosittu reseptimme. Pieneen ja isompaankin suolaisen nälkään toimii nimittäin takuuvarmasti cheddarjuustolla höystetty kinkkumunakas uunissa.
- Kuten sanottu, uunimunakas voi saada lähes loputtomasti uusia makuja erilaisia täytteitä ja mausteita vaihtamalla. Kokeile valmistaa vaikka tämä munakas uunissa ja nauti ruohosipulin ja juustoraasteen pettämättömästä yhdistelmästä.
- Kaipaatko helppoa tarjoiltavaa vaikkapa illanistujaisiin? Muffinivuoissa paistettavat pienet uunimunakkaat saavat makua kylmäsavulohesta.
- Haluatko yhdistää kaksi aamiaispöydän klassikkoainesta eli kananmunat ja pekonin herkullisesti? Katso ohje ja valmista tämä helppo pekonimunakas uunissa.
- Tiesitkö, että uunimunakas tunnetaan myös nimellä frittata? Ellet, niin tämä näppärä uunimunakasohje on saattanut jäädä sinulta näkemättä. Kurkkaa, kuinka valmistuu emmentalraastetta ja kasviksia sisältävä maukas frittata.
- Tomaatti-mozzarellafrittata on puolestaan uunimunakas, jota rakastavat kaikki.
- Pinaatti-uunimunakas ja fetasalaatti on puolestaan yhdistelmä, joka maistuu vaikka lounaaksi.
- Suosittelemme myös näitä: täytetty munakas, aamiaismuffinit, munakas x 10, frittata – italialainen uunimunakas
Vinkki!
Kaipaatko jotain uutta aamiaispöytään? Terveellinen aamupala tuo energiaa jokaiseen päivään. Löydä herkullisia smoothieita, puuroja ja munakkaita ja muita aamupalasuosikkeja ja -vinkkejä aamupalat-teemasivultamme.
