Kotivinkki

Ihanin uunimunakas

25 min
{
Aktiivinen5 min
Passiivinen20 min
Herkullinen uunimunakas saa makua fetasta, pinaatista ja kirsikkatomaateista.
3.73
0
Kuvat Riikka Kantinkoski


Ainekset (4 annosta)

  • 6kananmunaa
  • ½ dlkermaa
  • ⅓ tlsuolaa
  • 1 pktfetajuustoa (150g)
  • rouhittua mustapippuria
  • 2–3kourallista tuoretta babypinaattia
  • tilkka öljyä
  • 8–10kirsikkatomaattia
Tulosta

1. Sekoita munat, kerma ja mausteet kevyesti kulhossa. Lisää sekaan murennettu feta.  

2. Siisti pinaatti ja pehmennä se nopeasti kuumalla pannulla tilkassa öljyä. Lisää pinaatti munaseokseen.  

3. Voitele noin 25 x 30 cm:n kokoinen uunivuoka tai käytä pinnoitettua astiaa. Kaada munamassa vuokaan.  

4. Halkaise kirsikkatomaatit ja jaa ne uunimunakkaan pinnalle.  

5. Kypsennä munakasta 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarjoile uunimunakas heti.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?
3.73