1. Riko munat kulhoon. Lisää kerma, suola ja pippuri. Vatkaa sekaisin. 2. Kuumenna rasva pannulla. Kumoa munaseos kuumalle pannulle ja vähennä samalla lämpöä. Vedä puuhaarukalla massaa kesketä reunoille päin, kunnes munakas on lähes hyytynyt, eikä juoksevaa massaa enää siirry vetokohtaan. Anna hyytyä vielä hetki. 3. Levitä perunaviipaleet, paprikakuutiot, feta ja oliivit munakkaan toiselle reunalle. Käännä toinen puolikas täytteen päälle ja ripottele pinnalle sipulinvarsia ja mustapippuria. Tarjoa täytetty munakas heti.

Suosittelemme myös näitä

• Ihanin uunimunakas
• Kinkkumunakas uunissa
• Parhaat aamiaismuffinit