Täytetty munakas

15 min

Täytetty munakas

Täytetty munakas on ravitseva ja huippunopea arkiruoka. Herkullisen munakkaan saat, kun täytät sen tähteeksi jääneillä perunoilla, paprikalla, fetalla ja oliiveilla.

Tulosta

Teksti Kati Pohja

Kuvat Riikka Kantinkoski

Ainekset (1 annosta)

2kananmunaa
2 rklruokakermaa
¼ tlsuolaa
¼ tlpippuria
1 tlvoita tai margariinia
2 dlkypsiä perunaviipaleita
1 dlpaprikakuutioita
½ dlfetajuustoa
1 rkloliiveja viipaleina

Lisäksi

pippuria
sipulinvarsia

Tee näin

15 min

{

AKTIIVINEN15 min

PASSIIVINEN

1. Riko munat kulhoon. Lisää kerma, suola ja pippuri. Vatkaa sekaisin. 2. Kuumenna rasva pannulla. Kumoa munaseos kuumalle pannulle ja vähennä samalla lämpöä. Vedä puuhaarukalla massaa kesketä reunoille päin, kunnes munakas on lähes hyytynyt, eikä juoksevaa massaa enää siirry vetokohtaan. Anna hyytyä vielä hetki. 3. Levitä perunaviipaleet, paprikakuutiot, feta ja oliivit munakkaan toiselle reunalle. Käännä toinen puolikas täytteen päälle ja ripottele pinnalle sipulinvarsia ja mustapippuria. Tarjoa täytetty munakas heti.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?