Maku

Frittata

50 min
GL
4.33
5

Frittata
Frittata eli uunimunakas on helppo ja herkullinen, kasvisvoittoinen arkiruoka. Tarjoa frittata runsaan salaatin kanssa.
Tulosta
Teksti Jasmin Latva-Koivisto
Kuvat Joonas Vuorinen

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 250 gkirsikkatomaattia
  • 1 kplpaprikaa (keltainen)
  • 200 gkermaviiliä (ei kevyt)
  • 5 kplmunaa
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 200 gemmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (raastettuna)

Voiteluun

  • 1 rklvoita

Pinnalle

  • 1/2 dltuoretta basilikaa

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN30 min
MITÄ PIDIT?
4.33