Kinkkumunakas uunissa
40 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 30 min
Uunimunakas on ehkä yksi maailman näppärimpiä arkiruokia. Höystä uunimunakas kinkulla ja cheddarjuustolla, ja pizza on kohdannut haastajansa!
Reseptin ainekset
4 annosta
Kinkkumunakas uunissa
200 g
palvikinkkua
1 rku
rucolaa
250 g
kirsikkatomaatteja
8
munaa
2 dl
kaurakermaa (GoGreen)
3/4 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
2 dl
cheddarjuustoa (raastettuna)
Voiteluun
1 rkl
rypsiöljyä
Kinkkumunakas uunissa – ohje:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele uunivuoka ja nosta se uuniin kuumenemaan 5 minuutiksi.
- Kuutioi kinkku, hienonna rucola ja halkaise kirsikkatomaatit. Riko munat kulhoon. Lisää kaurakerma, rucola ja mausteet.
- Levitä kinkut vuoan pohjalle. Kaada munakasseos päälle. Ripottele pinnalle kirsikkatomaatit (säästä osa viimeistelyyn) ja juustoraaste.
- Paista 30 minuuttia, kunnes uunimunakas on hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Vinkki!
Jos pidät fetajuustosta, kokeile valmistaa myös tämä herkullinen uunimunakas.
Kommentit