Savujuustosalaatti

Pähkinä ja voimakas juusto sopivat joulupöytään. Sitruunamehu ja omenanlohkot raikastavat savujuustosalaatin.

Poronfilee ja puolukkakastike

Poronfileetä löydät suurimmista marketeissa pakastettuna. Jos haluat tuoretta poronlihaa, kysele sen perään ajoissa kauppasi lihatiskiltä.

Rosmariiniperunat

Rosmariinilla maustetut perunat sopivat poronfileen kylkeen kuin lahjasäkki joulupukin selkään.

Pähkinäjäätelö ja kermalikööri

Pähkinäjäätelön joukkoon voi murustella pipareita.