
Härkis-pata – pohjoisafrikkalaisittain maustettu vegeruoka hautuu ihanaksi uunin lämmössä
Härkis-padassa on sulassa sovussa kanelia ja inkivääriä, kirpeää sitruunaa, makeaa aprikoosia ja suolaisia oliiveja. Mieto Härkis kaipaa rinnalleen tuhteja makuja, joten pohjoisafrikkalainen makumaailma on omiaan uunissa haudutettavalle pataruoalle.