Maku

Härkis-perunasoselaatikko on vegaaninen versio lapsuuden suosikkilaatikosta

40 min
GL
KA
MA
MU
VE
4.25
0

Härkis-perunasoselaatikko on vegaaninen versio lapsuuden suosikkilaatikosta
Härkis-perunasoselaatikko valmistuu helposti valmiista perunasoseaineksista ja Härkiksestä. Testaa moneen ruokavalioon sopiva helppo ja nopea perunasoselaatikko!
Tulosta
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 750 gperunasoseaineksia (pakaste, maidoton esim. Apetit)
  • 2 dlkaura-kasvisrasvasekoitetta
  • 1 dlvettä
  • 1 dlrucolaa (hienonnettuna)
  • 1/2purjoa
  • 2porkkanaa
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 dlvettä
  • 1 tltimjamia
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 250 gHärkistä

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN

Härkis-perunasoselaatikko valmistuu helposti näin:

  1. Valmista perunasose pakkauksen ohjeen mukaan, mutta käytä nesteenä kaurakermaa ja vettä. Sekoita soseen joukkoon rucola.
  2. Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo. Kuori ja raasta porkkanat. Kuullota purjo pannulla öljyssä. Lisää porkkanaraaste, vesi ja mausteet. Kypsennä kannen alla 5 minuuttia. Lisää kasvisseoksen joukkoon härkäpapuvalmiste. Kaada kasvisseos öljyttyyn uunivuokaan. Levitä päälle perunasose.
  3. Paista härkis-perunasoselaatikkoa 225-asteisessa uunissa 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.25