4,1(9)
Härkis-perunasoselaatikko on vegaaninen versio lapsuuden suosikkilaatikosta
gluteeniton
kasvis
maidoton
munaton
vegaani
40 min
{
Aktiivinen 40 min
Passiivinen
Härkis-perunasoselaatikko valmistuu helposti valmiista perunasoseaineksista ja Härkiksestä. Testaa moneen ruokavalioon sopiva helppo ja nopea perunasoselaatikko!
Julkaistu 21.2.2017
Maku
Reseptin ainekset 4 annosta
750 gperunasoseaineksia (pakaste, maidoton esim. Apetit)
2 dlkaura-kasvisrasvasekoitetta
1 dlvettä
1 dlrucolaa (hienonnettuna)
1/2purjoa
2porkkanaa
1 rklrypsiöljyä
1 dlvettä
1 tltimjamia
1/2 tlmustapippuria
250 gHärkistä

Härkis-perunasoselaatikko valmistuu helposti näin:

  1. Valmista perunasose pakkauksen ohjeen mukaan, mutta käytä nesteenä kaurakermaa ja vettä. Sekoita soseen joukkoon rucola.
  2. Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo. Kuori ja raasta porkkanat. Kuullota purjo pannulla öljyssä. Lisää porkkanaraaste, vesi ja mausteet. Kypsennä kannen alla 5 minuuttia. Lisää kasvisseoksen joukkoon härkäpapuvalmiste. Kaada kasvisseos öljyttyyn uunivuokaan. Levitä päälle perunasose.
  3. Paista härkis-perunasoselaatikkoa 225-asteisessa uunissa 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
Kommentoi »