Maku

Perunasose-härkislaatikko

40 min
GL
KA
MA
MU
VE
4.25
0

Vegaaninen versio lapsuuden suosikkilaatikosta valmistuu helposti perunasoseaineksista ja Härkiksestä. Testaa moneen ruokavalioon sopiva perunasose-härkislaatikko!
Tulosta
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 750 gperunasoseaineksia (pakaste) (maidottomia, Apetit)
  • 2 dlkaura-kasvisrasvasekoitetta
  • 1 dlvettä
  • 1 dlrucolaa (hienonnettuna)
  • 1/2 kplpurjoa
  • 2 kplporkkanaa
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 dlvettä
  • 1 tltimjamia
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 250 ghärkäpapuja (Härkis-härkäpapuvalmiste)

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN

Valmista perunasose pakkauksen ohjeen mukaan, mutta käytä nesteenä kaurakermaa ja vettä. Sekoita soseen joukkoon rucola.

Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo. Kuori ja raasta porkkanat. Kuullota purjo pannulla öljyssä. Lisää porkkanaraaste, vesi ja mausteet. Kypsennä kannen alla 5 minuuttia. Lisää kasvisseoksen joukkoon härkäpapuvalmiste. Kaada kasvisseos öljyttyyn uunivuokaan. Levitä päälle perunasose.

Paista perunasose-härkislaatikkoa 225-asteisessa uunissa 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.

MITÄ PIDIT?
4.25