Härkis-makaronilaatikko – härkäpavulla terästetty suosikkiruoka antaa voimaa koko päiväksi
1 h 10 min
{
Aktiivinen30 min
Passiivinen40 min
Härkis-makaronilaatikko ei sisällä munaa, joten se kannattaa paistaa laakeassa vuoassa ohuena kerroksena. Samalla saat enemmän rapeaksi paistunutta herkullista makaronilaatikon pintaa.
KA
MA
MU
4.5
Härkis-makaronilaatikko – härkäpavulla terästetty suosikkiruoka antaa voimaa koko päiväksi
Ainekset (4–5 annosta)
Härkis-makaronilaatikko
- 1sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1pieni palsternakka
- 1porkkana
- 1 rklrypsiöljyä
- 1 pkt (250 g)Härkis-härkäpapuvalmistetta
- ½ tlsuolaa
- 1 tlsavupaprikajauhetta
- ½ tlmustapippuria myllystä
- 2 rkllipstikkaa hienonnettuna
- 300 gkikhernemakaroneja (esim. Tervens)
- n. 7 dlkauramaitoa
Pinnalle ja voiteluun
- 2 rklgluteenittomia korppujauhoja (Moilas)
- 2+2 rklrypsiöljyä
Härkis-makaronilaatikko valmistuu näin:
- Hienonna sipulit. Kuori ja raasta palsternakka sekä porkkana. Paista kasviksia pannulla pari minuuttia. Lisää härkis, kaikki mausteet ja hienonnettu lipstikka pannulle ja jatka paistamista vielä pari minuuttia.
- Keitä makaronit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele matalareunainen uunivuoka (noin 30 x 25 cm) öljyllä. Kaada makaronit pellille ja sekoita joukkoon härkis-kasvisseos. Kaada kauramaitoa vuokaan niin, että raaka-aineet juuri ja juuri peittyvät. Ripottele korppujauhot ja rypsiöljy pinnalle. Kypsennä uunissa noin 40 minuuttia.
Vinkki!
Etsitkö perinteistä reseptiä? Löydät liha-makaronilaatikon ohjeen täältä.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.5
