One pot -härkispasta – vartissa valmista, vain yksi kattila tiskiä

Name: One pot -härkispasta | Kotivinkki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: pastaa; sipuli; porkkanaa karkeaksi raastettuina; öljyä; Härkis-härkäpapuvalmistetta; tomaattimurskaa; sokeria; kuivattua oreganoa; kuivattua basilikaa; suolaa; mustapippuria; vettä; kaurakermaa; parmesaania raasteena; ruukku tuoretta basilikaa

Kasvis

15 min

Kokkaa helppo arkiruoka härkiksestä. One pot -härkispata valmistuu nimensä mukaisesti yhdessä astiassa. Laiska tiskaaja kiittää!

Teksti Elina Jyväs

Kuvat Timo Pyykkö

24.8.2017

Reseptin ainekset

4 annosta

300 g

pastaa (penne tai farfalle)

Kastike

sipuli

porkkanaa karkeaksi raastettuina

2 rkl

öljyä

250 g

Härkis-härkäpapuvalmistetta

500 g

tomaattimurskaa

1 tl

sokeria

1 tl

kuivattua oreganoa

½ tl

kuivattua basilikaa

1 tl

suolaa

½ tl

mustapippuria

3 dl

vettä

2 ½ dl

kaurakermaa (Oatly 13%)

Lisäksi

1 dl

parmesaania raasteena

⅓

ruukku tuoretta basilikaa

One pot -härkispasta valmistuu näin:

Kuori ja silppua sipuli. Kuullota se porkkanaraasteen kanssa öljyssä (pinnoitetussa) kattilassa.
Lisää Härkis, tomaattimurska, mausteet, vesi, kaurakerma ja pasta.
Keitä keskilämmöllä kannen alla, kunnes pasta pehmenee. Siihen menee 10–12 minuuttia. Lisää tarvittaessa hieman nestettä.
Tarkista härkispastan maku ja viimeistele pasta parmesaanilla sekä basilikalla.