Kotivinkki

One pot -härkispasta – vartissa valmista, vain yksi kattila tiskiä

15 min
KA
2
0

Kokkaa helppo arkiruoka härkiksestä. One pot -härkispata valmistuu nimensä mukaisesti yhdessä astiassa. Laiska tiskaaja kiittää!
Tulosta
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Timo Pyykkö

Ainekset (4 annosta)

  • 300 gpastaa (penne tai farfalle)

Kastike

  • 1sipuli
  • 2porkkanaa karkeaksi raastettuina
  • 2 rklöljyä
  • 250 gHärkis-härkäpapuvalmistetta
  • 500 gtomaattimurskaa
  • 1 tlsokeria
  • 1 tlkuivattua oreganoa
  • ½ tlkuivattua basilikaa
  • 1 tlsuolaa
  • ½ tlmustapippuria
  • 3 dlvettä
  • 2 ½ dlkaurakermaa (Oatly 13%)

Lisäksi

  • 1 dlparmesaania raasteena
  • ruukku tuoretta basilikaa

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

One pot -härkispasta valmistuu näin:

  1. Kuori ja silppua sipuli. Kuullota se porkkanaraasteen kanssa öljyssä (pinnoitetussa) kattilassa.
  2. Lisää Härkis, tomaattimurska, mausteet, vesi, kaurakerma ja pasta.
  3. Keitä keskilämmöllä kannen alla, kunnes pasta pehmenee. Siihen menee 10–12 minuuttia. Lisää tarvittaessa hieman nestettä.
  4. Tarkista härkispastan maku ja viimeistele pasta parmesaanilla sekä basilikalla.
MITÄ PIDIT?
2