Härkispihvit
Paista Härkis nopeiksi pihveiksi. Helpot ja mehevät Härkispihvit maistuvat kermaviilin kera tai hampurilaissämpylän väliin sujautettuna.
Reseptin ainekset 8 kpl
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
1 kplporkkana
1 rklrypsiöljyä
250 gHärkis-härkäpapuvalmistetta (1 paketti)
2 kplmunaa
1/2 dlruokakermaa (korvaa tarvittaessa kaurakermalla)
1/2 dlvehnäjauhoja
1 tlsuolaa
1 tlkuivattua timjamia
1/2 tlmustapippuria
Paistamiseen
2 rklrypsiöljyä
Tarjoiluun
kermaviilikastiketta
Kuori ja silppua sipulit. Kuori porkkana ja raasta se karkeaksi.
Kuullota sipulit ja porkkanaraaste öljyssä pehmeäksi, viitisen minuuttia. Kaada kasvisseos kulhoon.
Lisää Härkis ja muut ainekset.
Muotoile massasta kahden lusikan avulla pieniä pihvejä.
Paista Härkispihvit kauniin värisiksi öljyssä pannulla, 2–3 minuuttia per puoli.
Tarjoa Härkispihvit ranskankerman tai kermaviilikastikkeen sekä salaatin kera.
