Härkisbolognese
20 min
Härkisbolognese pelastaa kiireisen arki-illan. Härkis-härkäpapuvalmisteen lisäksi tarvitset valmista tomaattimurskaa ja mausteita.
Reseptin ainekset
4 annosta
350 g
spagettia
Härkisbolognese
1
sipuli
1
valkosipulinkynsi
1
punainen chili
1
porkkana
1
lehtisellerin varsi
250 g
Härkis-härkäpapuvalmistetta (kypsää)
400 g
tomaattimurskaa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
Härkisbolognese – ohje:
- Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Valuta.
- Kuori ja hienonna sipulit. Halkaise chili, poista siemenet ja suikaloi chili. Kuori ja raasta porkkana. Leikkaa selleri pieniksi kuutioiksi.
- Kuullota sipulit ja chilit öljyssä pannulla. Lisää porkkanaraaste ja sellerit, sekoittele hetki. Lisää härkis ja paista kunnes se ruskistuu hiukan.
- Kaada joukkoon tomaattimurska. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Hauduta 5 minuuttia.
- Sekoita kastike pastan joukkoon.
Kommentit