


Härkis-texmex-salaatti – meksikolaishenkinen salaatti tekee arjesta maukkaampaa
15 min
Härkis-texmex-salaatti taltuttaa nälän meksikolaisittain maustetun Härkiksen, avokadon ja rapeiden maissilastujen voimin. Ruokaisa salaatti valmistuu nopeasti myös arjen tuoksinassa.
Reseptin ainekset
4 annosta
Texmex-salaatti
2
tomaattia
1
pieni kurkku
1 prk (285 g)
säilykemaissia
1
avokado
2
limeä
1 rkl
rypsiöljyä
1 tl
paprikajauhetta
1 tl
chilimausteseosta
1 tl
juustokuminaa
1 pkt (250 g)
Härkistä
1 rku
jääsalaattia
1 rku
korianteria
50 g
maissilastuja
1½ dl
soijajogurttia
Härkis-texmex-salaatti valmistuu näin:
- Lohko tomaatit ja kuutioi kurkku. Valuta maissit. Viipaloi avokado. Lohko limet.
- Sekoita öljy ja mausteet. Paista Härkis kevyesti pannulla mausteöljyssä.
- Kasaa salaatti vadille. Revi pohjalle salaatinlehdet ja korianteri. Levitä kurkut päälle. Asettele muut kasvikset, Härkis, maissilastut ja lisää jogurtti raidoiksi. Purista osa limelohkoista kastikkeeksi ja ripottele loput päälle.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat