Härkis-tortillat
30 min
Härkis maistuu myös tortillojen täytteenä.
Reseptin ainekset
8 kpl
250 g
härkis härkäpapuvalmiste
1 rkl
öljyä paistamiseen
1 kpl
sipuli
1 kpl
valkosipulin kynsi hienonnettuna
400 g
tomaattimurskaa
½ dl
vettä
1 kpl
purkki kidneypapuja (go green)
2 tl
jauhettua juustokuminaa eli jeeraa
1 tl
jauhettua korianteria
½-1 tl
jauhettua chipotle chiliä (tai tavallista chilijauhetta)
1 tl
savustettua paprikajauhetta
1 rkl
oreganoa
suolaa ja mustapippuria myllystä
Tarjoiluun
1 kpl
jääsalaattia
2 kpl
tomaattia kuutioituna
½ kpl
kurkku kuutioituna
1 kpl
punainen paprika kuutioituna
200 g
fetaa kuutioina
1 dl
säilöttyjä jalapenoja viipaloituna
8 kpl
tortilloja
Kuori ja kuutioi sipuli. Kuumenna pannulla öljy ja lisää sipulit. Kuullota muutaman minuutin ajan. Lisää pannulle härkis ja valkosipuli. Paista muutaman minuutin ajan. Lisää tomaattimurska, pavut, vesi ja mausteet. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
Asettele kuutioidut kasvikset ja salaatti tarjolle. Lämmitä tortillat pakkauksen ohjeen mukaan ja nosta pöytään. Täytä tortilla härkiskastikkeella, salaatilla, kasviksilla, fetalla ja jalapenoilla oman makusi mukaan. Nauti heti.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
