Marja-hedelmäsmoothien hurautat teho- tai sauvasekoittimella sekunneissa. Lastaa kannuun banaania, (pakaste)marjoja ja avokadoa sekä nesteeksi maitoa tai vaikka tuoremehua. Jos et jaksa juoda kaikkea kerralla, smoothie säilyy hyvin seuraavaan päivään jääkaapissa.

Marjojen lisäksi smoothien voi hyvin tehdä kasviksista, kuten porkkanoista. Kokeile porkkanakakkusmoothieta, joka nimensä mukaisesti todella maistuu porkkanakakulta!

Perinteinen kaurapuuro on loistava välipala, sillä se on täyttävä ja valmistuu todella nopeasti. Jos kaipaat vaihtelua, kokeile maustaa kaurapuuro kanelilla ja muskottipähkinällä porkkanakakkupuuroksi. Myös mannapuuro valmistuu liedellä nopeasti.

Tuorepuuron valmistaminen onnistuu vieläkin kätevämmin. Sekoita ainekset illalla kulhossa ja nosta jääkaappiin. Välipala on valmiina odottamassa, kun pääset kotiin. Helppo tuorepuuro valmistuu viidestä raaka-aineesta, jotka useimmiten löytyvät valmiiksi kotoa.

Tikuiksi leikatut kasvikset ovat herkullinen ja helppo välipala, jotka muuttuvat erityisen herkulliseksi maukkaan dippikastikkeen kanssa nautittuina. Kurkkaa dippikasvisten ja yrttidipin resepti. Myös tämä avokadodippi on yksi lukijoidemme suosikeista.

Itse tehty pehmis on kätevä ja aivan pätevä välipala, jos teet sen pakastetuista banaaneista ja marjoista. Mansikkapehmikseen tarvitset vain kypsiä, ruskeapilkkuisia banaaneja ja pakastemansikoita. Tehosekoittimen avulla jäätelöherkku valmistuu vikkelästi. Voit korvata reseptin mansikat mustikoilla, puolukoilla tai vaikkapa mustaherukoilla. Jos herkkuhammasta kolottaa, kokeile maustaa banaanit marjojen sijaan maapähkinävoilla tai Nutellalla.

Munakas pelastaa isommassakin nälässä. Saat kuohkean lopputuloksen, kun teet munakkaan kuumalla pinnoitetulla paistinpannulla ja siirtelet munamassaa ahkerasti lastalla reunoilta keskelle. Täytteeksi sopii vaikkapa kinkku, pinaatti tai juusto.

Jogurtin päälle ripoteltu granola on sopivan tuhtia, kun se sisältää reilusti pähkinöitä ja siemeniä. Kurkkaa gluteeniton granola, joka valmistuu paistinpannulla muutamassa minuutissa!

Leipominen on hauska tapa viettää iltapäivää. Uunituoreet teeleivät valmistuvat alle puolessa tunnissa ja maistuvat taivaalliselta ihan vain voin kanssa.

Kukapa ei rakastaisi lämpimiä voileipiä? Täytä lämpimät voileivät esimerkiksi jauhelihan, tuorejuuston ja mozzarellajuuston sekoituksella ja paista uunissa kauniin kullanruskeiksi.

Lämpimiä, täytettyjä voileipiä pystyy helposti tekemään myös vohveliraudalla. Kuuma kerrosleipä maistuu herkulliselta, kun leivän pinta paistuu rapeaksi ja juusto sulaa juuri sopivasti.

Äkilliseen pizzanhimoon sopii klassikon helpotettu pikaversio rieskapizza. Lastaa valmiin, kaupasta ostetun rieskan päälle esimerkiksi tomaattisiivuja, kinkkua ja emmentaalijuustoa, tai täytä rieskapizza fenkolilla, kylmäsavulohella ja ranskankermalla. Kymmenen minuuttia uunissa, ja pikapizza on valmis.

Kaakao valmistuu kätevästi kattilassa lehmänmaidosta tai kauramaidosta. Nutella-suklaakaakao on herkkusuiden ykkössuosikki!

Tekeekö mieli herkutella? Mukikakku valmistuu mikrossa kolmessa minuutissa. Kuulostaa uskomattomalta mutta onnistuu! "Täydellinen ja helppo", kommentoi lukijammekin.