Maku

Rosolli ja rosollin kastike – perinteiset suosikkireseptit

1 h 55 min
GL
KA
MU
3.8
15

Rosolli on jouluinen salaatti vailla vertaa. Rosollin kruunaa kastike, joka valmistetaan kuohukermasta. Ota talteen suosikkiohje, joka ilahduttaa joulupöydässä vuodesta toiseen.
Tulosta
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (6 annosta)

Rosolli

  • 4 kplpunajuurta
  • 2 kplporkkanaa
  • 2 kplperunaa
  • 1 kplsipulia
  • 1 kplomenaa
  • 1 kplmaustekurkkuja

Rosollin kastike

  • 1 dlkuohukermaa
  • 1/2 tlväkiviinaetikkaa
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlsokeria

Tee näin

1 h 55 min
{
AKTIIVINEN35 min
PASSIIVINEN1 h 20 min
MITÄ PIDIT?
3.8