Marinoitu uunirosolli
Gluteeniton
Kasvis
Laktoositon
Maidoton
Munaton
2 h 55 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 2 h 35 min
Marinoitu uunirosolli valmistuu paahtamalla ja sen jälkeen marinoimalla kasvikset sekä juurekset. Kokeile, sillä saatat yllättyä reseptin herkullisuudesta!
Reseptin ainekset
6 annosta
4punajuurta
2porkkanaa
250 gnaurista
250 gpalsternakkaa
1sipuli
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
3 rkltuoretta rosmariinia
3 rklsiirappia
Marinadi
3 dlpunaviiniä
1 1/2 dlsokeria
25 gtuoretta inkivääriä
1/2 tlneilikkaa (kokonaisia)
3tähtianista
1/2 tlmustapippuria (kokonaisia)
1kanelitanko
1/4 tlsuolaa
Uunirosolli – ohje:
- Pese ja kuori kasvikset. Leikkaa punajuuret, porkkanat, palsternakka ja nauris sekä sipuli reiluiksi paloiksi tai viipaleiksi.
- Sekoita kasvisten joukkoon suola, pippuri ja rosmariini. Kaada kasvikset voideltuun uunivuokaan. Valuta päälle siirappia.
- Paahda 220 asteessa noin 35 minuuttia.
- Kiehauta marinadin ainekset kattilassa. Anna kiehua muutaman minuutin ajan. Siivilöi liemi ja kaada se uunirosollin päälle.
- Marinoi aineksia muutaman tunnin ajan tai seuraavaan päivään jääkaapissa.
- Nauti marinoitu uunirosolli perinteisen rosollin tapaan.
Vinkki!
Kurkkaa myös perinteisen rosollin ohje!
Lämmin vuohenjuustorosolli
Paahdettu rosolli on täynnä makua – ota resepti talteen!
Paahdettu lohkorosolli ja piparjuurikastike
Omenainen kaprisrosolli – perinneherkun uusi versio
Rosolli kermaviilikastikkeella
Rosolli ja rosollin kastike – perinteiset suosikkireseptit
Appelsiini-punajuurimosaiikki
Rosolli ilman perunaa – ota haltuun resepti, jota jo isoäitikin käytti
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
