Maku

Marinoitu uunirosolli

2 h 55 min
GL
KA
LA
MA
MU
3.8
2

Marinoitu uunirosolli valmistuu paahtamalla ja sen jälkeen marinoimalla kasvikset sekä juurekset. Kokeile, sillä saatat yllättyä reseptin herkullisuudesta!
Tulosta
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (6 annosta)

  • 4 kplpunajuurta
  • 2 kplporkkanaa
  • 250 gnaurista
  • 250 gpalsternakkaa
  • 1 kplsipulia
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 3 rkltuoretta rosmariinia
  • 3 rklsiirappia

Marinadi

  • 3 dlpunaviiniä
  • 1 1/2 dlsokeria
  • 25 gtuoretta inkivääriä
  • 1/2 tlneilikkaa (kokonaisia)
  • 3 kpltähtianista
  • 1/2 tlmustapippuria (kokonaisia)
  • 1 kplkanelitankoa
  • 1/4 tlsuolaa

Tee näin

2 h 55 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN2 h 35 min
MITÄ PIDIT?
3.8