Uusimmat
Luetuimmat
Tilaa lehtiä
Tilaa
Hae sivustolla
Tilaa lehtiä
Kaupat
Uusimmat
Luetuimmat
Etusivu
Joulu
Sisustus
Remontti
Piha
Reseptit
DIY
Ihmiset
Kaupat
Blogit
Lehdet
Kaikki aiheet ja teemat
Yhteystiedot
Käyttöehdot
Tietosuojaseloste
Evästekäytännöt
Evästeasetukset
3,8
(10)
Marinoitu uunirosolli
Gluteeniton
Kasvis
Laktoositon
Maidoton
Munaton
2 h 55 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 2 h 35 min
Marinoitu uunirosolli valmistuu paahtamalla ja sen jälkeen marinoimalla kasvikset sekä juurekset. Kokeile, sillä saatat yllättyä reseptin herkullisuudesta!
2
Kommenttia
Teksti
Uura Hagberg
Kuvat
Satu Nyström
10.12.2012
|
Maku
Reseptin ainekset
6 annosta
4
punajuurta
2
porkkanaa
250 g
naurista
250 g
palsternakkaa
1
sipuli
1 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
3 rkl
tuoretta rosmariinia
3 rkl
siirappia
Marinadi
3 dl
punaviiniä
1 1/2 dl
sokeria
25 g
tuoretta inkivääriä
1/2 tl
neilikkaa
(kokonaisia)
3
tähtianista
1/2 tl
mustapippuria
(kokonaisia)
1
kanelitanko
1/4 tl
suolaa
Uunirosolli – ohje:
Pese ja kuori kasvikset. Leikkaa punajuuret, porkkanat, palsternakka ja nauris sekä sipuli reiluiksi paloiksi tai viipaleiksi.
Sekoita kasvisten joukkoon suola, pippuri ja rosmariini. Kaada kasvikset voideltuun uunivuokaan. Valuta päälle siirappia.
Paahda 220 asteessa noin 35 minuuttia.
Kiehauta marinadin ainekset kattilassa. Anna kiehua muutaman minuutin ajan. Siivilöi liemi ja kaada se uunirosollin päälle.
Marinoi aineksia muutaman tunnin ajan tai seuraavaan päivään jääkaapissa.
Nauti marinoitu uunirosolli perinteisen rosollin tapaan.
Vinkki!
Kurkkaa myös perinteisen
rosollin ohje
!
Lue lisää
Lämmin vuohenjuustorosolli
Paahdettu rosolli on täynnä makua – ota resepti talteen!
Paahdettu lohkorosolli ja piparjuurikastike
Omenainen kaprisrosolli – perinneherkun uusi versio
Rosolli kermaviilikastikkeella
Rosolli ja rosollin kastike – perinteiset suosikkireseptit
Appelsiini-punajuurimosaiikki
Rosolli ilman perunaa – ota haltuun resepti, jota jo isoäitikin käytti
2 kommenttia
Ruoka
Lisukkeet
Jouluruoka
Joulusalaatit
Uuniruoat
Rennot hippalot
3 × innostava resepti pikkujouluihin – nämä saavat juhlapoppoon hullaantumaan!
Mainos: Dr. Oetker
Talven makein joulukalenteri – kurkkaa luukkuun!
Onnea Suomi
3 × kakku itsenäisyyspäiväksi! Sinivalkoinen juustokakku, vaalea glögikakku tai samppanja-suklaakakku kruunaavat juhlan
Mainos: Dr. Oetker
Lasten kanssa ei strösseleitä säästellä – näin innostat perheen pienimmät joululeivonnan pariin
Kolumni
Älä pihtaa pipareita – herkuttelu kannattaa aloittaa hyvissä ajoin ennen joulua
Hauskat ideat
10 × joulukuusen muotoinen herkku – kokosimme reseptit leppoisaan kuusijuhlaan!
Joulun kaunein leipä
Oi kuusipuu! Kuusifocaccia on pikkujoulupöydän ihanin jaettava
Joulumenu
Kahden kesken jouluaattona – suunnittelimme ikimuistoisen juhla-aterian pienelle perheelle
Leipätyö
Kova lihansyöjä luopui lihasta ja kehitti korvikkeita kotikeittiössä – nyt Santun vegaanista joulukinkkua, kebabia ja makkaraa fiilistellään ympäri Suomen
ILO ANTAA JA SAADA
Kääri makupalat lahjasäkkiin! Suklaasipsit, nutellakierteet, puolukkaglögi ja viisi muuta helposti valmistuvaa lahjaherkkua
Mainos
Sateenkaari, vesiputous ja auringonlasku! Ihastu kuivakakkuvuokiin & leivo kauneimmat herkut joulupöytään
Vaihda kotimaiseen
5 × kotimainen vaihtoehto tonnikalalle – mikä tuote sopii pizzaan, mikä pitaleivän väliin?
Mainos: Meillä kotona -kaupat
Ruokatoimittajan vinkeillä leivot kuin ammattilainen – kurkkaa 5 poimintaa
testasimme
Valitsimme parhaan glögin 2023! Raati maisteli 11 uutuutta – joukossa perinteisiä suosikkeja ja yllättäviä makuja
Rakkautta ensipuraisulla
Naimakana – joko olet maistanut? Testasimme maailmankuulun Marry Me Chickenin reseptin: ”Mausteiden yhdistelmä on nerokas”
Leipätyö
Lammastilaa pitävä Maija Suutarinen haluaisi, että liha kuuluisi vain juhlahetkiin: ”Toivoisin, että ihmiset söisivät vähemmän lihaa”
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.
Meillä kotona
Kotivinkki
Maku
Vihreä meili
Kaikkien aikojen Joulukirje
Ihana
A-lehdet saa lähettää minulle ajankohtaista tietoa ja tarjouksia sähköpostiin. Voin poistua listalta missä vaiheessa tahansa.
Tilaa uutiskirjeet
Tilaa lehtiä
Meillä kotona -kaupat
Tietoa meistä
Yhteystiedot
Anna palautetta
Asiakaspalvelu
Tilaa lehtiä
Avotakka
Ihana
Kotivinkki
Maku
Meidän Mökki
Meidän Talo
Unelmien Talo&Koti
Viherpiha
Osta mainontaa
Mediamyynnin yhteystiedot
Seuraa meitä
Facebook
Instagram
Pinterest
TikTok
Uusimmat
Apu360
Ajankohtaiset
Näkökulmat
Podcastit
Apu Terveys
Horoskoopit
Kaikki teemat
Feminismi
Ihmiset
Ihonhoito
Kulttuuri
Treeni
Tyyli
Työelämä
Kaikki teemat
Reseptit
Kaupat
Arkiruoka
Kasvisruoka
DIY
Puutarha
Sisustus
Kaikki teemat
Horoskoopit
Hyvinvointi
Meditaatiot
Mieli
Onnellisuus
Seksi
Terveys
Kaikki teemat
Blogit
Kauneus
Kulttuuri
Muoti
Perhe
Suhteet
Vanhemmuus
Kaikki teemat
© A-lehdet Oy 1933–2023
Käyttöehdot
Tietosuojaseloste
Evästekäytännöt
Evästeasetukset