Mokkapaloja, pizzaa ja rapeita perunoita – kyllä vain, vohveliraudalla onnistuvat nämäkin herkut! Poimi 10 kiinnostavaa reseptiä

Paistettujen voileipien kaltaiset crofflet valmistuvat valmiista croissanttaikinasta vohveliraudalla. Täytä taikina suolaisilla tai makeilla täytteillä, tai paista sellaisenaan. Rapsakka välipala kulkee myös helposti mukana!

Kukapa ei mokkapaloista pitäisi? Vohveliraudalla valmistetut mokkikset ovat kunnianosoitus nostalgiselle suklaapiirakalle. Sokerikuorrutteella ja kuivatuilla vadelmilla koristellut mokkapalavohvelit kirvoittavat varmasti keskustelua kahvipöydässä!

Keksien valmistaminen vohveliraudalla on niin yksinkertainen idea, että voi vain ihmetellä, miksei sitä ennemmin ole tullut ajateltua! Valkosuklaaseen dipatut ja gluteenittomat vohvelikeksit voi nauttia sellaisenaan tai jäätelöllä täytettynä.

Rapea taikina sekä juustoinen ja tomaattinen täyte – pizzavohvelit ovat vähintäänkin yhtä herkullisia kuin esikuvansa. Pizzavohvelien houkuttelevuutta lisää myös se, että ne valmistuvat alta aikayksikön. Lääke akuuttiin pizzanhimoon on tässä!

Vohveliraudalla voi valmistaa myös yllättävän elegantin jälkiruoan. Ruisvohvelit, piimäjäätelö ja itse tehty kinuskikastike on annos, joka tasapainottelee täydellisesti makeiden ja happamien makujen välillä.

Lukijamme Sallan reseptillä koottu vohvelikakku maistuu syksyltä omenoineen, karpaloineen ja kinuskikastikkeineen. Vaikka vohvelit ovat paistettu perinteiseen malliin, niiden kokoaminen kakuksi on idea, jota kannattaa kokeilla.

Vohvelirautaa voi hyödyntää muuhunkin kuin taikinan paistamiseen. Näiden vohveliperunoiden valmistaminen ei vaadi ihmeitä, mutta niiden rapea paistopinta tekee minkä tahansa arkiruoan uskomattoman herkulliseksi.

Hodarit voi valmistaa myös vohveleista! Perinteisen nakkisämpylän raikkaampi ja rouskuvampi versio saa sisäänsä esimerkiksi kirsikkatomaatteja ja salaattia. Vohvelihodarin ainesosat on helppo asettaa vaikka vohvelibaariin tarjolle!

Parmesaanivohvelien resepti on kuin luotu sunnuntaista brunssia ajatellen. Vohvelitaikinaan sekoitettu parmesaani tekee jo itse vohveleista mahdottoman herkullisia, ja kun kokonaisuuteen lisätään avokadotahna ja uppomuna, ei muuta reseptiä viikonlopun aamupäiviin enää tarvita.

Vohveleina voi käyttää myös munakoisoja. Perinneruokaa prkl -blogin Mika vinkkaakin, että puolen senttimetrin paksuisista siivuista syntyy parhaimmat ja mukavan rapsakat munakoisovohvelit. Kuka olisikaan uskonut, että vohveliraudalla saa aikaan annoksen, joka onnistuu kuljettamaan nauttijansa Etelä-Euroopan tai Lähi-idän keittiöihin!