Maku

Näihin jää koukkuun! Kokeile kuorrutettuja mokkapalavohveleita

45 min
KA
4.8
0

Kaipaatko vaihtelua perinteisille mokkiksille? Tee herkullisia mokkapalavohveleita, jotka koristellaan kuorrutuksella ja kuivatuilla vadelmilla. Vohvelit voi leikata suloisiksi pieniksi sydänleivoksiksi.
Tulosta
Teksti Mika Rampa
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (6–8 kpl)

Taikina

  • 2munaa
  • 2 dlsokeria
  • 1 dlmaitoa
  • ¼ dl vahvaa kahvijuomaa
  • 150 gvoita
  • 3 dlvehnäjauhoja
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 1 rklkaakaojauhetta

Kuorrutus

  • 50 gvoita
  • 3 dltomusokeria
  • 1 rklmaitoa

Koristelu

  • 3 rklkuivattuja vadelmia

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN45 min
PASSIIVINEN

Mokkapalavohvelit valmistuvat näin:

  1. Sekoita munat, sokeri, maito ja kahvi keskenään.
  2. Sulata voi ja kaada se seokseen.
  3. Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja kaakao. Yhdistä seokset keskenään.
  4. Paista taikinasta vohveleita vohveliraudalla. Nosta vohvelit jäähtymään leivinpaperin päälle. Älä pinoa. Leikkaa mokkapalavohvelit halutessasi pienemmiksi sydämiksi.
  5. Valmista kuorrutus sekoittamalla keskenään sulatettu voi, tomusokeri ja maito. Pursota tai lusikoi kuorrutetta vohveleiden päälle.
  6. Koristele mokkapalavohvelit pakastekuivatulla vadelmalla.

Vinkki!

Etsitkö perinteistä mokkapalojen ohjetta? Kurkkaa mokkapalat-sivuillemme, josta löydät parhaat reseptit ja hauskat koristeluideat!

MITÄ PIDIT?
4.8